Acetaia Giusti - 甜醋 - 5 - 250ml

由ACETAIA GIUSTI在意大利艾米利亚-罗马涅地区生产的5瓶装混合醋与橄榄油。\n\n葡萄酒醋\n葡萄酒醋是一种陈年产品，在橡木大桶中长时间成熟，使其辛辣感变得柔和，并在多年里赋予其浓烈的香气与木质香。\n\nSABA（焦糖化葡萄汁）\n“Saba”是艾米利亚语中的熟糖葡萄汁，是一种新鲜产品，在这些土地上自古罗马时代起就广泛使用。当地葡萄汁在室外慢慢熬煮数小时，浓缩至特别甜美而粘稠。传统上搭配奶酪，因其甜味而在甜点烘焙中也重新受到青睐，用于冰淇淋、奶油和以马铃薯以外的甜品。\n\n白色甜酸酱（AGRODOLCE BIANCO）\nGiusti白色甜酸酱源自Trebbiano葡萄的柔和压榨，得到特别甜美的汁液。随后将其与高品质白葡萄酒醋混合，并在法国产橡木桶和梣木桶中熟成。此工艺让葡萄品种最果香与花香得以完整保留，凭借低酸度和干果、柑橘类的甜香形成了极易搭配的调味品。清新平衡，极具通用性，使用简便。\n\n松露特级初榨橄榄油（Olio Extravergine di Oliva al Tartufo）\nGiusti松露特级初榨橄榄油是一种珍贵的调味品，由精选柔和橄榄油与脱水松露片混合而成。两种卓越原料的结合，赋予独特的松露香气与橄榄油的植物香气。香味浓郁且持久，松露橄榄油成为广受欢迎的调味品，几滴即可提升前菜如牛肉末、主菜如意大利面和烩饭，以及肉类、鱼类和蔬菜的风味。\n\n特级初榨橄榄油\nGiusti特级初榨橄榄油代表从西西里最具代表性的橄榄品种中精选而成。橄榄手工采摘，如同往昔，随后在数小时内以最新一代低温冷加工系统进行处理，保留全部营养和感官特性。成品呈中等果香，带有青番茄、洋蓟和地中海香草的气息。\n适用于所有料理，无论生吃还是烹调。特别适合调拌蔬菜、沙拉、豆类汤以及肉类、鱼类和蔬菜类的二菜。