2015 Joaquin 'Della Società' - 坎帕尼亞 Riserva - 3 瓶 (0.75L)

95+ 分 Vinous
惊艳至极的2015 Taurasi Riserva della Società 将一切推向更高的水平。一个阴郁而花香并存的离奇芳香组合，混合李子酱和樱桃酱的风味，夹杂着熏衣草、鼠尾草、紫罗兰和黑巧克力的气息。质感如同碎织天鹅绒，光泽而考究，底部则有活跃的酸度核心低声轰鸣，整个酒体中徘徊着成熟的红果与黑果的涌动。收尾时更显香脂香料的一抹爆发，2015年的风格异常悠长而以原始形态呈现。浓郁的聚焦感与细腻的单宁网状结构共同勾勒出极致的体验。这里的平衡堪称超凡。它来自于在根瘤疫之前就已存在、平均年龄在150-200年的藤蔓。- 由 Eric Guido 于 2024 年 3 月撰写

“Riserva Della Società” （“Company Reserve”）是一款大胆、独特且极具存在感与深度的 Taurasi，RAffaele 仅在最佳年份酿造这款酒，并将酒在标签规定的时间之外的陈年时间大大超过要求——至少在此前使用过的橡木桶和相思木桶中陈放三年，再在瓶中至少陈放四年以上再上市。它充满来自土壤的芳香与风味，让人联想到潮湿的林木、凉爽的草本与野果，同时在高密度的状态下仍保持灵动。这些非凡的阿格里亚尼科葡萄藤经历了150到200年的根系生长，既没有被根瘤疫破坏，也没有因耕作而受影响。 resulting wine, though new to the RWM portfolio, is nearly certain to become one of our most iconic.

Farming: Practicing organic
Soils: Clay-limestone and gravel with volcanic elements
Vines: Aglianico vines are ungrafted pre-phylloxera plantings between 150 and 200 years old
Entirely estate fruit
Winemaking: Spontaneous fermentations with no temperature regulation.
Aging: 3 years in previously used oak and acacia casks