廚刀 - 五百九十九 - 鋼, 木 - 亞洲 - 厨师刀

手工打造的1095/15N20锻压钢厨师刀5件套

以这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀身采用高品质1095/15N20层叠钢锻造。每把刀都经过精心制作，既展现锻钢的实用强度，也呈现出独特的条纹美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的刀口保持、韧性与锋利著称，这些刀适用于从精细切割到重型切碎的各种场景。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，此款多功能套装都是可靠的“工作马”，也是任何厨房的谈资。

刀具套装详情：

数量：5把
刀材：1095/15N20锻造高碳钢与低碳钢（融焊铸接）
刀长：全长大约6英寸至12英寸
握柄：玫瑰木块配钢针
刃口：剃刀般锋利，硬化处理，长期保持性能
用途：适用于切片、切丁、切碎等多种用途

玫瑰木握柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与颜色对比增添自然雅致。每个握柄均以钢针加强，确保在多年的使用中保持力量、平衡与耐用。

为何选择1095/15N20锻造钢？
这种高碳、融焊钢的混合材料因其以下特性而备受推崇：
- 出色的刀口保持
- 耐用性与抗冲击性
- 独特美丽的层叠钢纹
正确的维护可提升刀具寿命和性能，使其边缘和外观代代相传。

刀具保养说明
为维持锻造钢刀的美观与性能，请按以下方式护理：
- 仅手洗
- 使用温水及温和的洗涤剂
- 避免使用洗碗机或浸泡，水分与清洁剂会损坏刀片与握柄
- 洗后立即擦干
- 用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍
- 刀刃保养：擦干后可轻涂食品级矿物油，特别是在长期存放时，以防高碳钢氧化
- 收藏方式：刀架、磁性刀条或皮套等安全存放，避免散放在抽屉中以防损伤或伤害
- 必要时磨刀：可用磨刃石或专业磨刀工具保持锋利，偶尔进行修整以维持最佳性能
- 避免硬物表面：不宜在骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬物上使用，防止刀刃崩裂或钝化

适合厨师、收藏家与烹饪爱好者的优质套装
无论您是在打造高端厨房配置，还是为烹饪爱好者准备一份用心的礼物，这套五件锻造钢刀都以无与伦比的匠心、功能性与美感为您呈现。

注：1095/15N20锻造钢刀因高碳含量需妥善护理。只要维护得当，它们将终身如新，忠诚地陪伴您。