廚刀 - 03 - 鋼, 木 - 亞洲 - 厨房刀具

手工打造的 1095/15N20 锻造钢厨师刀组 – 4 件

通过这套精美的五把手工厨师刀，提升您的烹饪体验，刀身采用高品质 1095/15N20 层压钢锻造。每把刀都经过精心制作，不仅展现锻造钢的实用强韧，也呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以优秀的刃持、韧性和锋利著称，这些刀具适用于从精确切片到重度砍切的各类任务。无论您是专业厨师还是热情的家庭厨师，这款多用途刀具组都是一支真正的硬汉工具，同时也是任何厨房的谈资。

刀具组详情：

数量：4 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（熔焊）
刀长（总长）：约 6" 至 12" 之间
刀柄材质：玫瑰木桌板，带钢钉
刃口：极快的切割锋利，经过硬化以长期保持性能
用途：适合切片、切丁、剁碎等多种用途

玫瑰木柄提供稳固、贴合的握感，其天然纹理与颜色对比增添质朴的优雅。每个刀柄均以钢钉强化，确保在多年的使用中保持强度、平衡与耐久。

为什么选择 1095/15N20 锻造钢？
这款高碳、熔焊钢混合材料因其优点而备受推崇：
- 优越的刃持性
- 耐用性和抗冲击性
- 独特、美观的分层钢纹
- 适当养护可延长刀具寿命，保持刃口与视觉魅力数代相传。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀具的美观与性能，请遵循以下护理要点：
- 仅手洗
- 使用温水与温和的洗洁精
- 避免放入洗碗机或浸泡，湿气与清洁剂会损坏刀身与刀柄
- 立即擦干
- 洗涤后用干净的毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍
- 涂抹刀刃油
- 洗净并完全干燥后，薄薄涂抹食品级矿物油，特别是在长时间存放时，以防高碳钢腐蚀
- 妥善存放
- 使用刀架、磁性刀条或皮套存放
- 避免散放在抽屉中以防损伤或伤害
- 需要时再磨刃
- 使用磨石或专业磨刀工具保持锋利，偶尔进行磨砺以维持最佳性能
- 避免在硬物表面使用
- 不要在骨头、冻品或玻璃/石材等硬表面上使用，以防刀刃崩缺或变钝。

适合厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨房，还是在为美食爱好者挑选一份贴心礼物，这套五件套锻造钢刀具都能提供无与伦比的工艺、功能与美感。

备注：1095/15N20 锻造钢刀具因高含碳而需要正确护理。若配合合适的保养，它们将忠实伴您终生。