持有WSET三級和四級證書,Vinoloog學位;自2004年起拍賣行葡萄酒專家。
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Dom Pérignon Vintage 2012 — 原装礼盒装4瓶描述:罕见的机会以4瓶Dom Pérignon Vintage 2012成套购买,全部状况极佳,且以原装奢华礼盒呈现。收藏家与高端香槟爱好者的不凡发现。2012年份被广泛认为表现卓越——源自一个自相矛盾的生长季,最终酿出兼具清新与慷慨、品质卓越的葡萄。每瓶在出酒前均在酵母沉淀上陈放超过7年(2020年9月出酒),由此发展出非凡的香气复杂度。技术参数: • 生产商:Moët & Chandon / Dom Pérignon • 产区:Champagne AOC • 风格:Brut Blanc Millésimé(年份香槟) • 葡萄品种:53% Pinot Noir – 49% Chardonnay • 酒精度:12.5% • 甜度:5 g/l • 出酒时间:2020年9月出酒 • 适饮期:现在 – 2036品饮笔记:酒鼻复杂而优雅,带有白花、杏、柑橘(青柠、橘子)、薄荷清新与微微的烟灰质矿物感。口感活泼且精准,气泡活跃,逐渐发展出姜、烟草与烤面包的香气,收尾干练而持久。状态: • 4瓶均状况极佳 • 原装黑色礼盒,完好无损储存:在温控环境中储存,远离光线和震动。评分与认可:被业内领先评论家评为近年最优的Dom Pérignon版本之一,得分高达96分(Jasper Morris MW)。
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