Noshu Magoroku 濃州孫六 - 廚刀 - 刺身、三德包丁与出刃包丁 - 日本厨刀 - 钼不锈钢 - 日本

这是一组三支日本厨房刀具。
刀刃采用钼不锈钢材质，相较普通不锈钢抗锈性更好，耐磨性能出色。

这些刀具产自岐阜县关市，被誉为日本领先刀具之城之一（也曾被称为“濃州 Noshu”）。这一地区拥有自镰仓时代起就传承下来的历史，承载着制刀名匠的技艺与传统。“濃州孫六”是约公元前1500年左右著名的濃州刀匠的名字。延续其名号与传统，这些刀具被精心打造。

1. 刺身刀（用于切割生鱼片）
尺寸：33 × 3 × 1.8 cm
刀长：20.5 cm
重量：87 g

2. 三德包丁（三德刀，多用途刀）
尺寸：30 × 4.5 × 2 cm
刀长：17 cm
重量：100 g

3. 出刃刀（结实的切片与屠宰用刀）
尺寸：30 × 5 × 2 cm
刀长：16.5 cm
重量：122 g


致英国居民的通知：
很遗憾，刀具不能寄往英国。
因此，请英国居民不要参与竞标。

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