Big Peat Christmas Edition 2014 - Douglas Laing - 700 毫升

Big Peat 圣诞版2014，55.7%，700ml

这是Douglas Laing 的 Big Peat 圣诞版2014中最早也如今极为稀有的一批之一。此版本以天然桶强度55.7%ABV灌装，未经过冷过滤，未添加人工着色。以55.7%ABV的酒精度，这是一款非常强劲而浓烈的威士忌，提供完整且未稀释的体验，具有早期圣诞版的典型特征。2014年份是最早发行的圣诞版之一，使其在二级市场上成为备受珍视的收藏品。该混合酒完全来自Islay岛上标志性蒸馏厂的单一麦芽威士忌，包括Ardbeg、Caol Ila、Bowmore的蒸馏酒，以及来自历史悠久的Port Ellen蒸馏厂的稀有比例。此酒为非冷冻过滤（非冷滤）且天然色（无添加色素）。确切的陈酿期未予公开（这是无字母年龄标注的NAS威士忌）。该混合酒含有精心挑选、以不同年龄成熟于橡木桶中的麦芽威士忌，旨在赋予酒体复杂而地道的Islay风格，，非常适合冬季享用。

香气：香气强烈、咸鲜且清新，立刻显现泥煤、海风与篝火烟味。同时伴有较柔和、温暖的红果、圣诞香料（丁香、肉桂）的气息，以及柑橘皮与焦木的微妙香气。

口感：在舌尖上口感强劲、温暖且油润。灰烬、甜焦油和桉树的气息主导，与出人意料的香草、蜂蜜和焦糖化水果的甜味相混合。尽管酒精度偏高，但风味融合良好、饱满。

余韵：非常漫长、温暖且辛香，带有持续的篝火烟、咸味和微微胡椒香，留在口腔内形成持久而复杂的感受。