成套餐具 (4) - 銀 - 前菜服务

Ravissant Service à Hors-d’œuvre 4 Pièces en Argent Massif – Époque Fin XIXe
Superbe et rare nécessaire de service pour les hors-d'œuvre, condiments ou mignardises, composé de 4 pièces richement ciselées. Ce modèle est un témoin raffiné de l'art de la table à la française de la fin du XIXe siècle (période Napoléon III / Troisième République).
L'ensemble se compose de :
Une fourchette à hors-d'œuvre (idéale pour la charcuterie, les condiments ou les olives)
Une cuillère ajourée / saupoudreuse (pour le sucre ou pour égoutter les petits aliments)
Matériau : Argent massif. Les manches sont dits « fourrés » (technique d'époque où une fine feuille d'argent massif épouse le décor, stabilisée par un cœur de résine pour offrir une excellente prise en main).
Poinçons : Poinçon officiel d'orfèvre et de garantie bien visible à la base des pièces.
Longueur : 17 cm (taille standard d'époque pour ce type de service).
Poids total (les 4 pièces) : 113 grammes.