2021 Ceretto - 巴羅洛 DOCG - 3 瓶 (0.75L)

描述的盧托與酒窖
歷史酒窖Ceretto的Barolo是皮emonte葡萄酒的支柱之一，是全球知名的酒標，結合聲望、對環境的尊重與獨特風格。Ceretto家族於三十年代在阿爾巴成立，成為 Langhe 地區單一風土價值的先驅。自2015年起，整個生產獲得官方有機認證，證明在葡萄園採取量身打造且可持續的方法。

2021 年被國際評論界視為 Langhe 的傳說級年份：先是一個雪覆冬季，接著是長而穩定、清新而平衡的生長季，讓 Nebbiolo 發展出卓越的表現型酚。Ceretto 的經典 Barolo 由分布在該命名區不同子區的葡園巧妙混釀而成（其中包括 Serralunga d'Alba 與 La Morra），在碳酸鈣岩土壤的結構感與較為沙質壤土的柔潤感之間取得完美平衡。以不鏽鋼發酵，約 24 個月於橡木桶中熟成，這是一款天生優雅、深邃且精確到毫米的葡萄酒。

品飲筆記
色澤：明亮清澈的寶石紅，帶細長而高貴的茄紅色反光。
香氣：香氣極其清新四散。開瓶即展現紅色小漿果、覆盆子、櫻桃與大黃李的脆甜香氣。曝氣後，優雅的花香出現，帶玫瑰與乾燭草花的氣味，以及乾燥香草、甘草、菸草與一絲精緻的香脂與礦物香。
口感：口感在豐富度與可飲性之間取得完美平衡。酒體緊緻而充滿動感，酸度清新地托起，單寧纏繞緊密但已經呈現出絲滑且成熟的風貌。結尾漫長、乾淨而持久，回韻帶櫻桃與深色香料。

保存狀態
收藏級瓶身：標籤完整、瓶蓋原裝、頸部滿瓶。自購買起就被存放於私人的地下酒窖，恆定的溫度與濕度、無光照與無震動。

國際評論分數（年份 2021）
2021 年的評價獲得全球主要評論家的一致讚譽，讓這一批次成為值得飲用與收藏的珍品：

James Suckling：94/100（“一款光亮的Barolo……擁有極高的清晰度與準確性。品嚐的喜悅。”）

Falstaff：94/100（“香氣極為芬芳誘人，清晰度令人印象深刻……單寧柔和，順滑度極佳”）

Wine Searcher（全球評論家平均分）：92/100