咖啡研磨機 - 熟鐵 - 铸铁咖啡研磨机

铸铁圆盘式咖啡研磨机，铁制锻造 – 意大利，19世纪末
水平齿轮式咖啡研磨机曾是意大利农舍和农村厨房在工业化圆筒式模型普及之前研磨咖啡的传统工具。豆子通过盖板上铰链的小门倒入，手柄驱动内部磨盘将其研磨成粉末，粉末收集在下方托盘中。
本件全为铸铁和锻铁制成，意大利手工制造，可追溯至十九世纪后半叶。主体/托盘为椭圆形、较低的铸铁结构，圆盘盖配有手工锻造的铰接小门，手柄臂为扁平的锻铁，末端为环状孔，原始木质旋钮。
粗糙厚重的加工工艺、不规则的比例以及缺乏任何工业化标准化，表明系本地炉 forge 生产，可能来自伦巴第区或威尼托区。
真实且均匀的时间风化和锈蚀痕迹。所有原件完好无缺。内部机械尚未测试。按发现时的原状出售。