, Moët & Chandon Ice Impérial - 香檳 - 3 瓶 (0.75L)

3x Moët & Chandon Ice Impérial

标签信息

生产商：Moët & Chandon
品名：香槟
酒体名称：Ice Impérial
类型：香槟 Demi-Sec
产地：Épernay，香槟—法国
品牌创立：1743
生产国：法国
酒精度：12% vol.
容量：需在完整标签上核对
加工代码：NM 549-002
产自：Moët & Chandon, Épernay, France

描述

Moët & Chandon Ice Impérial 是该酒庄专门为冰镇饮用而设计的第一款酒体。它是对香槟的一种现代、创新的诠释，保留了Épernay历史悠久酒庄的典雅，同时带来更高的柔和感、香气强度和口感慷慨度。

它的组成偏向黑皮诺的丰富性，辅以白比诺的圆润与霞多丽的清新，酿就一款立刻宜人、热情奔放、非常适合欢聚时刻的香槟。

感官分析

外观

酒杯中呈明亮的金黄光调，带有琥珀色反射。气泡活跃、丰盈且持久，能提升酒体的明亮度。

香气

花香浓郁且诱人。显现热带水果熟果味、芒果、番荔枝和菠萝，伴随着桃子、油桃与杏子的气息。随后是覆盆子、甜香料、淡淡焦糖以及花香的细腻气息，提升整体的复杂性。

口感

起始柔和、宽广且包裹感强。 Demi-Sec 的甜度与活跃的新鲜感以及奶油般的气泡和煽动性平衡。热带水果与熟透的黄水果味主导口感，并以柑橘香气作点缀，带来平衡与动感。余味悠长、和谐且果味尤为丰富。

品饮温度

该酒体被设计成极冷饮用，并可搭配若干大冰块以提升清爽感与香气平衡，同时不损及结构。

美食品配

其柔软果香的个性使其非常适合与以下食物搭配：

* 金枪鱼和三文鱼塔塔
* 略带香料的甲壳类
* 融合菜式与亚洲料理
* 寿司与刺身
* 新鲜奶油奶酪类奶酪
* 鹅肝
* 热带水果新鲜食用
* 黄色水果基底甜品
* 桃子与杏子馅饼
* 精致糕点

同时也非常适合作为开胃香槟或聚会香槟，尤其适合夏日场合与非正式的高端社交时刻。

酒庄风格

创立于1743年的 Moët & Chandon，是香槟区最负盛名且广受认可的酒庄之一。Ice Impérial 代表了对香槟消费方式的现代视角，旨在提供与传统酒款不同的体验，同时保持品牌所特有的品质与辨识度。

结论

Moët & Chandon Ice Impérial 是一款原创且创新的香槟，具备浓郁热带水果香气、令人愉悦的柔和感与极强的即时口感。它以冰镇饮用为设计初衷，带来清新、优雅、现代感的体验，特别适合追求热情、芳香且富有辨识度的香槟的人士。