Vincent Couche Chloé - 香檳 Brut nature - 3 瓶 (0.75L)

3x CHAMPAGNE VINCENT COUCHE – “CHLOÉ” BRUT NATURE

标签信息

* Chloé
* Champagne Brut Nature
* Vin de Champagne AOC
* Maison Vincent Couche
* 有机与生物动力法生产
* 混酿：Pinot Noir 与 Chardonnay
* 零糖（Brut Nature）

类型与风格
无Dosage的香槟 Brut Nature，来自 Côte des Bar 的葡萄园。风格非常干燥，强调果实与风土的纯净表达，结构紧绷，具备美食性轮廓。

建议饮用温度
10–12 °C。

与菜肴搭配（以酒体风格为准）
高张力且干燥的香槟，适合简淳而风味十足的料理：

* 生蚝与生海鲜
* 生拌鱼肉（ carpaccio 与 tartare）
* 甲壳类（虾、帝王蟹、龙虾）
* 肥美或烟熏鱼
* 寿司与刺身
* 搭配清淡而带柑橘香的鱼类菜肴
* 温和的白肉
* 清鲜或微轻熟的奶酪

完全无糖的特性使其极干、垂直感强，具有高酸度和矿物质感，理想搭配带咸味海味或油脂较高的菜肴，以平衡其酸度。