Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，於2019年推出，是法國首款單一麥芽威士忌，以其工藝與全法國原料著稱。未經冷濾、無色素亦無添加劑，每款版本都呈現獨特的香氣風格，於夏朗得蒸餾器蒸餾，並在不同類型的木桶中陳釀。下面是其三款主要表現的概述：Évadé Single Malt、Peated 與 Red Wine Cask Finish，以及其傑出獎項。

Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
在三到五年的時間裡於六種木桶中陳釀（法國新橡木、老橡木、全新美國橡木、波本、白蘭地與勃艮第紅酒桶），這款威士忌提供豐富而複雜的體驗。香氣：丰盈，帶有乾果、黑巧克力、石南花蜜與熟蘋果的香氣。口感：濃郁，帶有焦糖布丁、楓糖與肉豆蔻的甜香。餘韻：持久，帶焦糖與硬木香。這是一款平衡、展現法式工藝的威士忌，適合尋找易接近且多用途的 single malt。
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
在四至七年的時間裡於波本桶（Heaven Hill）與美國橡木桶中陳釀，使用來自漢堡的泥煤，帶來植物香氣。香氣：直接、煙熏且花香。口感：細緻，帶焦糖布丁、香草奶油、馬蹄花與石南花的風味。餘韻：優雅、花香與草本氣息。泥煤含量為35 PPM，這支威士忌結合了單一麥芽的順滑與一絲煙熏，呈現清新年輕的性格，在 Whiskybase 的平均評價為82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
在三至五年的時間裡於威士忌桶中陳釀，並於波爾多 Gran Cru 紅酒桶中完成調味，突顯出果香輪廓。香氣：果香圓潤，帶有成熟的紅果、煮熟的桃子與杏子泥。口感：絲滑，帶有酒香、單寧、黃桃與茶葉香。餘韻：持久、乾爽、果香與香料味交織。紅酒的影響為其帶來獨特的層次感，特別適合喜愛濃郁風味的人。

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