2020 Copel Wines. Pomerol - 波爾多 - 3 瓶 (0.75L)

经纪-培育者（negociant-éleveur）的概念在勃艮第非常普遍（最典型的例子是 Lucien Lemoine），使酿酒师能够在不拥有葡萄园的情况下，利用最优秀的风土进行酿造。
在波尔多则完全不是这样。如果你想购买最顶级的 Grand Cru Classé，你必须按酒庄分销商设定的价格购买。

如今有一个人设法绕开了波尔多的这一体制，以极为合理的价格达到一流的一级名酒质量水平，远低于酒庄对顶级葡萄酒所期望的几百欧元价格。
他多年来与葡萄园所有者建立了特权关系，因此被允许经营这些葡萄园并生产自己的酒。
说的是哪些酒：
他的圣埃美隆Grand Cru来自靠近 château Cheval Blanc 的葡萄园！！！
他的苏特恩斯来自靠近 château d'yquem 的葡萄园！！！
他的波美乐来自靠近 château Petrus 的葡萄园！！！

结果很简单：
- 评价分数惊人
- 欧洲各地的顶级餐厅（其中有许多米其林星级）和酒商也向他采购。

附注：这是波尔多世界真正的革命，我为成为他的伙伴感到自豪