2022 Cà Dei Frati “ Ronchedone “ - 倫巴底 DOC - 3 馬格南瓶 (1.5L)

Ca’ dei Frati 的 Ronchedone 是一款红葡萄酒，来自这家在加尔达湖地区具有悠久历史的酒庄。1782 年已有文献记载其“被称为 fratti 地方的酒窖的房子”，此证明其久远。尽管该地区以白葡萄品种著称，亦能酿出出色的红葡萄酒，而 Ronchedone 正是其中的值得称道的代表。从一开始，Dal Cero 家族在 Desenzano del Garda 市的莫兰尼安-型起伏的甜坡上行走时，就有这样的直觉：土地和微气候适合酿出非凡的葡萄酒。于是便有了这套“公式”：风土、世纪传统、对环境的尊重以及对这些酒的热情——共同凝聚成这批酒的个性表达，正如这款 Ronchedone。
Ronchedone 红葡萄酒由生长在带有黏土、石灰岩并混有淤泥和沙子的土壤中的红葡萄搭配而成。它源于精心的采收，只有最健康的果实进入酒窖，在那里开启不锈钢罐中的酿造过程。在发酵过程中，果皮的浸渍接触时间被延长，以尽可能提取香气与对酒体有益的物质。苹果酸发酵在木桶（酒桶）中进行，然后进入陈酿阶段。
Ca’ dei Frati Ronchedone 的色泽呈现深宝石红。香气层次以浓郁的果香为主，如樱桃李、森林水果与果酱，混合着香料、烘焙咖啡和可可的香气，收尾带有些许香草气息。入口强劲、结构感丰富、干净且带咸味，酒体保持清新并在余韵处展现出来自贝纳基斯山麓土壤的鲜活感。收尾悠长而持久，回味带有果香与香草气息。此酒难以忘怀，深邃而浓烈、宽广而饱满，直抵人心，是一种触动身心与灵魂的情感体验！