2022 Niepoort, Redoma - 斗羅河 DOC - 3 瓶 (0.75L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 瓶
杜罗产区

DESCRIPTION
从1842年至今，六代人一直在书写Niepoort的历史。将他们团结在一起的，是对葡萄酒的热情——这份热情尊重传统，但在创意奔放的驱使下也勇于开辟新路，只要听到召唤。
Dirk 现任家族领袖——这是由他的父亲传承下来的角色，挑战在于“在传承优良传统的同时进行创新”。作为Niepoort的第五代成员，他天性极具好奇心：他认真观察周围的一切，当他瞥见独特机遇时，会毫不犹豫地行动起来。Dirk 的孩子们 Daniel、Marco 和 Ana 正沿着父亲的足迹前进，确保Niepoort的未来篇章同样丰饶如同每一个丰收季节。

WINEMAKER: Dirk Niepoort.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
90 分，Falstaff（2019 年份）
17 分，Jancis Robinson（2019 年份）
92 分，Meininger（2018 年份）
93 分，Hudin（2017 年份）
92 分，Wine Spectator（2017 年份）
92 分，Revista Adega（2017 年份）
18.5 分，Vinum Magazine（2016 年份）
95 分，Cellar Selection，Wine Enthusiast（2015 年份）
94 分，Jamie Goode（2014 年份）
92 分，Andreas Larsson — Tasted（2014 年份）

WINE VARIETIES: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFICATION
由于我们在 Niepoort 以自然方式耕作葡萄园，这种气候变动对最终葡萄酒轮廓有着巨大影响，因此2022年份值得铭记。在 Quinta de Napoles，收成从8月4日开始，先收早熟的葡萄品种。8月12日开始收获白葡萄。没有进行任何特殊分选，100% 整梗直接进入装有机械踩踏装置的不锈钢踩床，短暂浸渍后压榨。随后酒液在陈年于老木桶中进行苹果酸乳酸发酵，大约陈酿22个月。

TASTING NOTES
Redoma Tinto 2022 是 Niepoort 的经典之作，体现出雅致、结构与酸度，这些只有如多罗河谷这样多样的区域才能表达。颜色呈宝石红，带有紫罗兰色调。酒香细腻而复杂，初闻有花香、樱桃与 ruibarb（注：此处为“山茱萸”的误译，原文应为“redcurrant”即醋栗的意思，中文可译为“醋栗”）的香气，旋转后浮现烟草、石墨和香料的细微气息。入口结构感强、圆润且精准。酸度平衡，具备悠长的陈年潜力，收尾悠长而辛香。

SERVING
搭配辣味菜肴、黑椒牛排、红肉、鹿肉。素食搭配可选：以蘑菇为主的辣味菜肴等。例如。
请存放在干燥凉爽、避光、避免温度波动的地方。瓶身保持水平放置。最佳饮用温度在16-18ºC之间。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).