廚刀 - Kitchen knife set - 623 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师刀 - 亞洲 - 厨师用具套装

手工制作 1095/15N20 锻造钢厨师刀具套装 – 5 件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀身采用优质 1095/15N20 多层锻造高碳钢铸成。每把刀均经过精心打造，不仅展现了锻造钢材的实用强度，也呈现出独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的刃口保持力、韧性和锋利度著称，这些刀具适用于从精确切片到重度切碎的各类用途。无论您是职业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀具都是一把真正的“工作牛”，也是任何厨房中的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻接焊接）
刀长：约总长 6" 至 12" 之间
手柄材质：玫瑰木片配钢钉
刃口：如剃刃般锋利，经过硬化以实现持久性能
用途：适用于切片、切丁、切碎等多种用途

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色泽对比增添质朴优雅感。每只手柄都采用钢钉加强，确保多年的使用中的力量、平衡与耐用性。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、锻接焊接的钢材混合物以其以下优点而著称：

- 卓越的刃口保持力
- 卓越的耐久性与抗冲击性
- 独特且美观的分层钢纹
- 适当护理可延长刀具寿命并保持外观魅力，代代相传。

刀具护理说明
为维持锻造钢刀的美观与性能，请按照以下方法护理：

- 仅手洗
- 使用温水与温和洗洁剂

避免使用洗碗机或浸泡刀具，因为潮气与清洁剂可能损坏刀刃与手柄。

- 立即擦干
- 洗净后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍

- 给刀刃上油
- 干燥后轻涂食品级矿物油，尤其是若长时间存放时。这能保护高碳钢不被腐蚀。

- 安全存放
- 使用刀架、磁性刀条或皮套存放
- 避免将刀具松散放在抽屉中，以防损坏或伤害。

- 需要时研磨
- 使用磨砺石或专业磨刀工具保持锐利
- 偶尔进行整刃磨削以保持最佳性能

- 避免硬物表面
- 避免用于骨头、冷冻食品或玻璃、石头等硬表面，以防碎裂或钝化。

为厨师、收藏家与烹饪爱好者打造的高端套装

无论您是在组建一套高端厨房还是为烹饪爱好者寻找贴心礼物，这套五件套锻造钢刀具以无与伦比的工艺、功能与美感，为您带来非凡体验。

注：1095/15N20 锻造钢刀具因高碳含量需要正确护理。只要妥善维护，它们将伴随您一生。