Acetaia Giusti - 甜醋 - 5 - 250ml

MODENA BALSAMIC VINEGAR GIUSEPPE GIUSTI 自 1605年起，意大利最古老的醋厂。

自十七世纪以来，Giusti 家族一直呵护他们的意大利特酿香醋，传承的配方带来复杂的口味和卓越的产品，广受全世界赞赏。
五瓶装，格式为“香槟口”250 ml的极致MODENA IGP香醋，包装在其高雅的盒套中。

1 瓶“银牌一枚” 250 ml。
以丰盈的香气和圆润的香醋酸度为特征，“银牌一枚”是高度芳香的产品，用其浓郁强度能提升所添加菜肴的风味。既可生食也可烹调时使用。
成分：煮熟的葡萄汁、陈年葡萄酒醋。
熟成：在1900年的法国橡木桶中陈放，并添加来自百年桶群的已陈醋醋液。

1 瓶“金牌两枚—经典款” 250 ml。
Giusti醋厂的历史性产品，“经典款”口感极富多样性，既适合烹调也适合生食。质地良好，酸甜平衡出色，具有成熟水果香气以及甘草和黑胡椒的气息。
成分：煮熟的葡萄汁、陈年葡萄酒醋。
熟成：在木桶中陈放，添加来自百年桶群的已陈醋醋液。

1 瓶“三枚金牌—里卡多·乔斯蒂”250 ml。
献给在二十世纪初发明其配方的祖先，源自成熟且干燥的葡萄汁。李子酱和红果的香气与蜂蜜和香草气息相互交织，口感浓郁、甜香，极适合生食搭配各类烹调，从甜点到咸味料理皆宜。
成分：晚熟葡萄汁的煮汁；陈年葡萄酒醋。
熟成：在木桶中陈放，添加来自百年桶群的已陈醋醋液。

1 瓶“四枚金牌—第四个百年” 250 ml。
为庆祝Giusti家族400周年而生的“第四个百年”是一款极具厚重感的醋，芳香与成熟水果的香气浓郁，伴随烟草、烘焙咖啡和木质香气，这是由于长期的陈放所致。
成分：煮熟的葡萄汁、陈年葡萄酒醋。
熟成：在可追溯至1800–1900年的古老小木桶群中陈放。每年仅采出少量。

1 瓶“五星金牌—红丝带” 250 ml。
作为Giusti醋艺的骄傲，“红丝带”代表了叔叔 Giuseppe 送给现任家族成员的个人礼物。体量厚重，质地坚实，其独特的复杂性和丰富的香气尤为突出。与之并列的是李子、黑樱桃的甜美气息，以及在最古老木材中浸染的香料香，品尝后 linger 舞于口内。
成分：煮熟的葡萄汁、陈年葡萄酒醋。
熟成：在追溯至1700–1800年的古老木桶群中陈放。每年仅采出少量。