2018 Boasso, Serralunga d'Alba - 巴羅洛 - 6 瓶 (0.75L)

巴诺帕诺法纳塔斯卡兰蒂娜，巴罗洛
Gabutti di Boasso Franco 的酒庄是一家由家族经营的小型酒厂，位于斯拉鲁兰加达阿尔巴（Serralunga d’Alba），是皮埃蒙特地区生产高端 Barolo DOCG 的知名产区之一。该企业由 Boasso 家族于上世纪70年代初创立，遵循经典的酿造方法和长期木桶熟成，种植自有葡萄园，酿造出高品质的葡萄酒。
Boasso 的“ Serralunga ” Barolo
• 产区：Barolo DOCG Serralunga d’Alba——以斯拉鲁兰加葡萄园中的内比奥罗葡萄为原料、仅产自此地的高端红葡萄酒。
• 酿造：在不锈钢罐中进行长时间浸渍发酵（通常15–20天），随后至少陈放30–36个月于大型木桶（25 HL 级别的桶）中。此酒不经过过滤，以保留结构与品种特征。
• 感官特征：酒体呈宝石红带石榴色光泽；鼻端可闻到成熟红果、香料、樱桃以及草本/薄荷的气息。入口复杂，单宁结构清晰，酸度良好，收尾悠长。
• 酒精度：通常约为 14.5% vol.（因年份而异）。
• 陈年潜力：优秀–非常好；若保存条件得当，数年后仍可继续发展。
葡萄园与风土
博阿索家族的葡萄园在斯拉鲁兰加地区大约 7 公顷，覆盖 Gabutti、Meriame、Margheria、Lazzarito、Cerrati 和 Prabon 等分区——这些地名都是生产 Barolo 所用内比奥罗葡萄的高品位地段。
酿造风格
酒庄的风格偏传统：受控发酵、长时间浸渍、在大型木桶中熟成，随后在上市前再在瓶中陈年。这种方式酿出的酒结构坚实、单宁鲜明，具有良好的陈年潜力。
搭配建议
• 红肉（炖煮、烤制）
• 野味
• 熟成奶酪
• 典型皮埃蒙特美食中的风味浓郁、口感丰富的菜肴
若您想了解 Boasso Serralunga 的具体年份 Barolo 的信息或进行品鉴/存储评估，我可以为您提供每个年份的更精确细节。