廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和式出刃包丁 剣正宗/神户田边请合特制

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Ger van Oers
專家
由Ger van Oers精選

經營過古董和奇珍店,擁有廣泛的國際網絡。

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賣家描述

一对 Vintage 日本德巴刀 – 签名“Ken Masamune”与“Kobe Tanabe Ukeai Tokusei”

此处提供的是一对 vintage 日本德巴刀,传统的单刃刀,主要用于鱼类加工以及其他需要力量、精准和耐用性的厨房任务。

该批次由两把来自不同制造商的正宗日本德巴刀组成,各自体现了传统日本餐具工具长期以来的实用匠心。

较长的一把刀签名为“Ken Masamune”(剣正宗)。凭借其厚实的刀身轮廓和经典德巴几何形状,代表了用于分解鱼类和处理更具挑战性切割任务的坚固设计。

第二把刀刻有“Kobe Tanabe Ukeai Tokusei”(神戸 田邊請合 特製),表明为 Kobe 的 Tanabe 名称相关的特制刀。此类经销商与作坊铭文为日本刀具的历史分销及商业传统提供了有趣的联系。

两把刀都展现出经过长期实际使用的真实岁月痕迹。它们保留的签名和传统结构使其成为 Vintage 日式厨房刀具的有吸引力的例子。

大致尺寸
Ken Masamune(剣正宗)
总长:约 29.5 cm
刀长:约 15.5 cm
刀高:约 4.9 cm
Kobe Tanabe Ukeai Tokusei(神戸 田邊請合 特製)
总长:约 28.5 cm
刀长:约 15.0 cm
刀高:约 4.2 cm

(尺寸为近似值,基于照片测量。)

状态
Vintage 条件。
年龄相关的污垢、生锈、污迹、划痕、磨削痕迹、磨损、表面氧化以及其他长时间使用的迹象均存在。
按现状出售。
未对刀片进行全面抛光、修复、修整或重新表面处理。
这些刀具适用于收藏家、修复爱好者或熟悉传统日本刀具的经验使用者。
请在竞标前理解并接受照片所示的状况,并具备自行进行必要清洁、磨刀、维护或修复工作的能力。
照片构成描述的重要部分,请在竞标前仔细查看。
重要公告

鉴于年龄,木柄、夹环及其它部件可能存在隐藏的磨损、收缩、松动、龟裂或退化,某些情况可能在初步观察时不易察觉。

刀具将为国际运输进行小心包装;然而 Vintage 材料在运输、环境变化、湿度波动及运输过程中的不可避免影响下,可能会出现不同的条件变化。发运后的小幅状态变化并非完全排除。

本批次提供两把具有传统制造商与经销商铭文的正宗日本德巴刀,兼具实用历史、传统结构与保存完好的签名,吸引收藏家及经验使用者。
■ 重要通知 - 请在出价前阅读

● 不向丹麦发货

● 出价与支付
请在没有意愿完成购买并支付款项时勿出价。出价即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。未付款的投标人会造成严重的不便与延误。若在 Catawiki 多次催促后仍未付款,订单可能被取消并按 Catawiki 政策处理。

● 商品状况
所有物品均为 vintage、古董或二手品,除非另有说明。应预期存在年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、氧化、包浆、修理、磨削痕迹和轻微瑕疵。
请在竞标前仔细查看所有照片和描述。照片是描述的重要部分。因对物品状况的误解而提出的撤标请求将不被接受。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的要点说明
传统日本厨房刀(和式刀具/ Wa-bocho)采用可更换的木柄。与许多西方刀具不同,柄被视为耗材组件,可能因年龄、干燥、收缩、龟裂、松动、运输应力或日常磨损等因素需要修理或更换。
对 vintage 刀具而言,即使刀片本身仍可使用,柄部的修复或更换也可能是必要的。买家应理解维护与修整往往是拥有传统日本刀具的一部分。
此项销售不包含更换柄、夹箍及维修部件,卖家也不提供。
请仅在理解并接受这些传统日本刀具的特征时出价。

● 运输限制 - 刀具
因英国法律及进口规定,我们不向英国发货。刀具进口在英国受法律限制,且不允许发运。
因严格的刀具规定及进口限制,我们也不向丹麦发货。某些刀刃长度的刀具进口可能被禁止并被丹麦海关没收。
基于当地法律及海关规定,我们也可能无法向其他某些国家发货。请在出价前检查所在国家的进口法。违反此等限制的出价将被取消。

● 国际运输 - 刀具与海关规定
本刀具批次所售物品为传统日式厨房刀,严格用于烹饪。
请注意,刀具及刃部的进口规定在各国差异很大。下单出价即表示买家确认其所在国家的法律允许进口此类物品。
卖家合法从日本发货,并提供准确的海关申报与发票,描述为厨房刀具。
然而,海关检查、进口限制、延误、关税、税费、交付问题、查封或海关机关的决定均不在卖家控制之内。
在某些情况下,海关可能直接联系买家以确认物品的拟定用途或请求额外信息以便清关。
● 不发货至的国家
我们目前不发往美国。
由于持续的国际物流中断造成的已经返回的货物及不稳定的交付条件,我们也暂时不发往葡萄牙。
来自上述国家的出价将被取消。请勿在你所在地址在上述任一国家时出价。

● 国际形势 - 可能的运输限制
由于国际因素、运输限制、制裁、安全问题、邮政暂停或其他超出卖家控制的因素,向某些国家或地区运输可能变得困难或暂时不可用。
若拍卖结束后仍无法发货,订单可能被取消。

● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序的持续延误,向意大利的交付可能需要一个月或更长时间。
请仅在完全理解并接受这一延迟交付时间后出价。
一旦物品已发运,邮政服务或海关造成的延误将完全超出卖家控制。
仅因发运后交付缓慢而提出的投诉或取消请求将不被接受。

● 不提供合并运送
本批次不可与其他物品合并运输。
即使同一卖家在同一拍卖中购买多件商品,每件将单独发运。

● 运输方式与交付时间
所有物品均由日本邮政从日本发运,并进行仔细包装。
预计交付时间约为 3–4 周,视目的地国家及海关程序而定。
运输时间仅为估算,不作保证。

● 关税与税费(欧盟买家)
关税、增值税及任何其他税费不包含在商品价格或运费中。
买家需承担其国家征收的税费、关税、清关费、代理费或其他进口相关费用。
下单出价即表示你承认并接受这些条件。

● 海关联系与买家责任
海关或当地投递公司可能就清关事宜联系你。
买家需自行及时回应并完成任何所需的海关程序。
不回应可能导致延误、额外费用、没收、销毁或包裹退回。

● 退回包裹
若因未对海关查询作出回应、拒收、未缴税款或未完成海关程序而被退回,重新寄送将需支付原运费双倍的运费。

● 不可抗力
卖家不对因超出其控制的原因导致的延误、运输中断、取消或交付失败负责,包括但不限于战争、政治不稳定、制裁、海关行动、运输限制、邮政暂停、自然灾害等不可抗力事件。

● 协议
通过出价,你确认你已阅读、理解并同意上述所有条款。

一对 Vintage 日本德巴刀 – 签名“Ken Masamune”与“Kobe Tanabe Ukeai Tokusei”

此处提供的是一对 vintage 日本德巴刀,传统的单刃刀,主要用于鱼类加工以及其他需要力量、精准和耐用性的厨房任务。

该批次由两把来自不同制造商的正宗日本德巴刀组成,各自体现了传统日本餐具工具长期以来的实用匠心。

较长的一把刀签名为“Ken Masamune”(剣正宗)。凭借其厚实的刀身轮廓和经典德巴几何形状,代表了用于分解鱼类和处理更具挑战性切割任务的坚固设计。

第二把刀刻有“Kobe Tanabe Ukeai Tokusei”(神戸 田邊請合 特製),表明为 Kobe 的 Tanabe 名称相关的特制刀。此类经销商与作坊铭文为日本刀具的历史分销及商业传统提供了有趣的联系。

两把刀都展现出经过长期实际使用的真实岁月痕迹。它们保留的签名和传统结构使其成为 Vintage 日式厨房刀具的有吸引力的例子。

大致尺寸
Ken Masamune(剣正宗)
总长:约 29.5 cm
刀长:约 15.5 cm
刀高:约 4.9 cm
Kobe Tanabe Ukeai Tokusei(神戸 田邊請合 特製)
总长:约 28.5 cm
刀长:约 15.0 cm
刀高:约 4.2 cm

(尺寸为近似值,基于照片测量。)

状态
Vintage 条件。
年龄相关的污垢、生锈、污迹、划痕、磨削痕迹、磨损、表面氧化以及其他长时间使用的迹象均存在。
按现状出售。
未对刀片进行全面抛光、修复、修整或重新表面处理。
这些刀具适用于收藏家、修复爱好者或熟悉传统日本刀具的经验使用者。
请在竞标前理解并接受照片所示的状况,并具备自行进行必要清洁、磨刀、维护或修复工作的能力。
照片构成描述的重要部分,请在竞标前仔细查看。
重要公告

鉴于年龄,木柄、夹环及其它部件可能存在隐藏的磨损、收缩、松动、龟裂或退化,某些情况可能在初步观察时不易察觉。

刀具将为国际运输进行小心包装;然而 Vintage 材料在运输、环境变化、湿度波动及运输过程中的不可避免影响下,可能会出现不同的条件变化。发运后的小幅状态变化并非完全排除。

本批次提供两把具有传统制造商与经销商铭文的正宗日本德巴刀,兼具实用历史、传统结构与保存完好的签名,吸引收藏家及经验使用者。
■ 重要通知 - 请在出价前阅读

● 不向丹麦发货

● 出价与支付
请在没有意愿完成购买并支付款项时勿出价。出价即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。未付款的投标人会造成严重的不便与延误。若在 Catawiki 多次催促后仍未付款,订单可能被取消并按 Catawiki 政策处理。

● 商品状况
所有物品均为 vintage、古董或二手品,除非另有说明。应预期存在年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、氧化、包浆、修理、磨削痕迹和轻微瑕疵。
请在竞标前仔细查看所有照片和描述。照片是描述的重要部分。因对物品状况的误解而提出的撤标请求将不被接受。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的要点说明
传统日本厨房刀(和式刀具/ Wa-bocho)采用可更换的木柄。与许多西方刀具不同,柄被视为耗材组件,可能因年龄、干燥、收缩、龟裂、松动、运输应力或日常磨损等因素需要修理或更换。
对 vintage 刀具而言,即使刀片本身仍可使用,柄部的修复或更换也可能是必要的。买家应理解维护与修整往往是拥有传统日本刀具的一部分。
此项销售不包含更换柄、夹箍及维修部件,卖家也不提供。
请仅在理解并接受这些传统日本刀具的特征时出价。

● 运输限制 - 刀具
因英国法律及进口规定,我们不向英国发货。刀具进口在英国受法律限制,且不允许发运。
因严格的刀具规定及进口限制,我们也不向丹麦发货。某些刀刃长度的刀具进口可能被禁止并被丹麦海关没收。
基于当地法律及海关规定,我们也可能无法向其他某些国家发货。请在出价前检查所在国家的进口法。违反此等限制的出价将被取消。

● 国际运输 - 刀具与海关规定
本刀具批次所售物品为传统日式厨房刀,严格用于烹饪。
请注意,刀具及刃部的进口规定在各国差异很大。下单出价即表示买家确认其所在国家的法律允许进口此类物品。
卖家合法从日本发货,并提供准确的海关申报与发票,描述为厨房刀具。
然而,海关检查、进口限制、延误、关税、税费、交付问题、查封或海关机关的决定均不在卖家控制之内。
在某些情况下,海关可能直接联系买家以确认物品的拟定用途或请求额外信息以便清关。
● 不发货至的国家
我们目前不发往美国。
由于持续的国际物流中断造成的已经返回的货物及不稳定的交付条件,我们也暂时不发往葡萄牙。
来自上述国家的出价将被取消。请勿在你所在地址在上述任一国家时出价。

● 国际形势 - 可能的运输限制
由于国际因素、运输限制、制裁、安全问题、邮政暂停或其他超出卖家控制的因素,向某些国家或地区运输可能变得困难或暂时不可用。
若拍卖结束后仍无法发货,订单可能被取消。

● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序的持续延误,向意大利的交付可能需要一个月或更长时间。
请仅在完全理解并接受这一延迟交付时间后出价。
一旦物品已发运,邮政服务或海关造成的延误将完全超出卖家控制。
仅因发运后交付缓慢而提出的投诉或取消请求将不被接受。

● 不提供合并运送
本批次不可与其他物品合并运输。
即使同一卖家在同一拍卖中购买多件商品,每件将单独发运。

● 运输方式与交付时间
所有物品均由日本邮政从日本发运,并进行仔细包装。
预计交付时间约为 3–4 周,视目的地国家及海关程序而定。
运输时间仅为估算,不作保证。

● 关税与税费(欧盟买家)
关税、增值税及任何其他税费不包含在商品价格或运费中。
买家需承担其国家征收的税费、关税、清关费、代理费或其他进口相关费用。
下单出价即表示你承认并接受这些条件。

● 海关联系与买家责任
海关或当地投递公司可能就清关事宜联系你。
买家需自行及时回应并完成任何所需的海关程序。
不回应可能导致延误、额外费用、没收、销毁或包裹退回。

● 退回包裹
若因未对海关查询作出回应、拒收、未缴税款或未完成海关程序而被退回,重新寄送将需支付原运费双倍的运费。

● 不可抗力
卖家不对因超出其控制的原因导致的延误、运输中断、取消或交付失败负责,包括但不限于战争、政治不稳定、制裁、海关行动、运输限制、邮政暂停、自然灾害等不可抗力事件。

● 协议
通过出价,你确认你已阅读、理解并同意上述所有条款。

詳細資料

時代
1900-2000
標題附加資訊
伝統的和出刃包丁 剣正宗/神戸田邊請合特製
原產國
日本
材質
木, 鋼
狀態
狀態良好- 使用過,亦有些微老化跡象
Height
28 cm
Width
6 cm
Depth
0,7 cm
大概年份
1980-1990
日本已驗證
452
已售物品
100%
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