Giuseppe Quintarelli Rosso Ca' del Merlo 2016 è uno dei vini più rappresentativi della cantina Quintarelli, spesso definito un "baby Amarone" per stile e metodo produttivo. È un Veneto IGT di grande complessità e longevità. Vitigni: prevalenza di Corvina, Corvinone e Rondinella, con piccole quote di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese.