1995 Borges - Vintage Port - 斗羅河 - 2 瓶 (0.75L)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0.75L
2 瓶
波特酒

葡萄品种：Tinta Amarela、Touriga Nacional、Tinta Barroca 与 Touriga Franca。

酿造过程
收获后，运至酒厂以确保完好无损，压榨并去梗后发酵。皮与汁接触3至4天，通过定期的压舀以增强颜色与香气的提取。在适当时机，去皮并加入酒精酒醪。随后酒在小橡木桶中陈放长达两年。最后装瓶，完成在瓶中的演化。

品鉴笔记
清亮的酒体，呈琥珀红色调。香气带有红果与干果的气息，体现瓶中演化阶段的特点。口感甜美而持久，显示出酒的正向演变。

建议搭配
此酒单独品饮亦可，同样也极适合搭配脂肪含量较高的奶酪、巧克力或红果类甜品。喜欢雪茄的朋友更可创造独特体验。建议温度：14–15℃。

历史
成立于1884年的 Sociedade dos Vinhos Borges 在酿造与营销名优葡萄酒方面历史悠久。两位富有进取精神的兄弟 António 与 Francisco Borges，具备出色的商业头脑并对土地与葡萄酒怀有深厚热情，于是开始将愿景落地，形成了如今我们所知的公司。
自1998年起，Borges 成为 JMV 集团的一部分，该集团由 Vieira 家族领导，100% 葡萄牙所有权。我们的葡萄酒属于广泛的系列，来自葡萄牙三大法定产区中的三处自有酿酒庄园。一个屋檐下，我们汇聚来自杜罗、道、维诺杜罗等产区的多样性与独特性，兼具波特酒的高贵与起泡酒的雅致。
Borges 在上述区域各设有三个酿酒中心，年产量超过六百万瓶。

请注意：这是一个定期拍卖。你在照片上看到的封印编号，可能与您瓶身上的编号不同。