Mauviel - 燉鍋 - Mauviel 1830 炖锅 16 cm - 銅, 钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级厨具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 炖锅直径16厘米，容量1,5 升。锅具采用厚实的纯铜材质，内部镀有耐磨的不锈钢层。这层耐磨，耐高温，与早期镀层铸铁锅不同，能防止铜影响食物的味道。
不锈钢手柄通过铆钉固定在锅体上。
锅通常用于煮大量水和液体料理，也可用于处理肉类、酱汁等。

使用过程中铜质外壳会逐渐变色，锅具会呈现出质朴的外观。若想恢复原有的色泽与光亮，可使用 Mauviel Copperbril 铜抛光剂为铜质表面打磨。

Mauviel 1830 是一个法国品牌，由 Ernest Mauviel 于1830年在诺曼底省维勒迪尤-勒波艾莱斯（Villedieu-les-Poêles）创立，这座城市在铜器加工方面有悠久的传统。
这家家族企业以高质量的铜制和不锈钢炊具著称，是品质、耐用和工艺的代名词。
Mauviel 将传统工艺与创新结合，受到全球专业厨师的喜爱。
法国以其卓越的锅具著称。
Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球都备受青睐。