1995 Borges - Vintage Port - 斗羅河 - 2 瓶 (0.75L)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0.75L
2 瓶
波特酒

葡萄品种：Tinta Amarela、Touriga Nacional、Tinta Barroca 以及 Touriga Franca。

酿造过程
收成后将葡萄运送到酒庄，以确保完好无损地到达，再进行压榨去梗。葡萄在有皮接触的情况下发酵3到4天，通过定期进行抽提来浸汁，以获取更多的颜色和香气。到达适当时机，葡萄汁与果渣分离，加入白兰地。酒液随后在小橡木桶中陈酿长达两年。最终装瓶，完成瓶中陈年。

品鉴笔记
酒体清澈，呈赭红色。香气带有红果和干果的气息，呈现出随瓶陈所带来的变化特征。口感甜美且持久，显示出酒体的积极演变。

品酒温度与搭配
珍藏的年份酒可以单独品饮，也同样适合搭配肥美奶酪、巧克力或红果类甜点。喜欢雪茄的爱好者也能创造独特的品饮体验。建议温度在14°C至15°C之间。

历史
成立于1884年的 Sociedade dos Vinhos Borges 在酿造和销售优质葡萄酒方面历史悠久。两位富有商业头脑、热爱土地与葡萄酒的兄弟António和Francisco Borges，带着远见把他们的愿景落地，发展成我们今天所认识的公司。自1998年以来，Borges 已成为 JMV 集团的一部分，该集团由 Vieira 家族领导，完全由葡萄牙人拥有。我们的葡萄酒来自葡萄牙三大主要酒区之一，并拥有自己的酿酒庄园。在同一屋檐下，我们汇聚了道贡（Douro）、道恩（Dão）和维诺 verde（Vinho Verde）产区的多样性与独特性，波特酒的高贵与起泡酒的优雅。Borges 在上述每一个产区设有三个酿酒中心，年产量超过六百万瓶。

请注意：这是一次定期拍卖。照片上看到的封签编号可能与您瓶上封签不同。