2023 Quinta da Pacheca, Vinhas Velhas - 斗羅河 DOC, Reserva - 6 瓶 (0.75L)

2023 Quinta da Pacheca Reserva Vinhas Velhas 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗区

酿酒师：Maria de Serpa Pimentel。

奖项/推荐
92 分，Wine Enthusiast（2021 年份）
89 分，Decanter World Wine Awards（2021 年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2018 年份）
17 点，Vinho Grandes Escolhas（2014 年份）

酒种：老藤葡萄

酿造工艺
葡萄在采收后放入25 千克的箱中，经过严格筛选以确保最佳健康状态，然后送往酿造中心完全去梗。酒精发酵在7 吨花岗岩榨压器中进行9 天，采用徒手踩踏与温和的翻动以覆盖并提取酚类和芳香化合物。发酵结束后，酒液转入二、三年期的法国橡木桶中进行乳酸发酵，并陈放约12 个月。

品鉴笔记
Pacheca Vinhas Velhas 展现出良好的芳香强度，极其复杂，带有优雅的巧克力与黑果香调，如蓝莓和黑莓。口感非常平衡，单宁明显，木香融合得当，收尾长且持久。

饮用建议
此酒与肉类、奶酪以及地中海风味料理搭配良好。请水平置放在阴凉干燥处，避免光照及温度波动。饮用温度建议在16ºC-18ºC之间。请适度饮用。

历史沿革
杜罗河谷的左岸、Cambres 村、Lamego 区，处于该区域第一批美洲合约分区的中心地带，是 Quinta da Pacheca 最负盛名、最具认可度的庄园之一。该酒园的葡萄园历史可追溯至16世纪，当时属于 Salzedas 和 St. João de Tarouca 修道院的一批葡萄园，见于1551年的文献。1738年4月的一份文献首次以“Pacheca”之名提及该庄园，因有女士 Da. Mariana Pacheco Pereira 之所有权而使用女性化形式。1903年，D. José Freire de Serpa Pimentel 购买了该地产，开始着手现代化葡萄园及相关建筑的改造，其中包括八个花岗岩石缶，至今仍用于Pacheca 的红葡萄酒酿造，形成了限量年度特别类别的杜罗 DOC 葡萄酒与波特酒产出。
该庄园拥有约75 公顷自有葡萄园，列入联合国教科文组织于2001年认定的人类世界文化遗产目录的“ humanity ”世界遗产名录，Quinta da Pacheca 一直专注于高品质杜罗 DOC 与波特酒的生产，也是该地区较早以自有品牌装瓶 DOC 葡萄酒的先行者。1977年开始以 Quinta da Pacheca 与 Quinta de Vale Abraão 品牌进行 DOC 葡萄酒的商业化，如今这些葡萄园仍属 Quinta da Pacheca 所有，在先驱者 D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel 的领导下，他也是葡萄牙第一位生产长相思、雷司令与琼瑶脂等白葡萄酒的人。

请注意：这是一个循环拍卖。您在照片上看到的封印编号可能与您酒瓶上的不同。