Offley - 10 years old Tawny - 斗羅河 - 9 瓶 (0.75L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 9 x 0.75L
9 瓶
波特酒

酿酒师： Luís Sottomayor。

奖项/推荐
99 分，国际酒业挑战赛金奖
92 分，Decanter 世界葡萄酒大赛
16.5 分，Revista de Vinhos
16.5 分，Vinho Grandes Escolhas
Mundus Vini 金奖
国际品酒挑战赛金奖

葡萄品种：Tinta Barroca、Tinta Roriz、Touriga Franca 与 Touriga Nacional。

酿造过程
在去梗压碎后，葡萄进入不锈钢发酵罐，进行酒精发酵过程。在此阶段，进行平滑、温控的浸渍发酵，以从葡萄皮中提取成分。为实现结构、平衡与和谐，需通过精挑细选葡萄并在合适时机中断发酵、加入白兰地来实现。酒液随后在 Vila Nova de Gaia 的酒窖中使用容量约640升的传统橡木桶熟成。在熟成期间，对酒液定期进行分层转移，并进行各项分析与品尝以监控其发展。最终混合通常由8至15年的酒液组成，从而达到平均10年的陈酿年龄，也体现了 Offley 的品质与风格。

品鉴笔记
砖红色酒体带金色光泽。优雅而复杂的香气以熟果、果酱与干果的香气为主，伴随香草、葡萄干和果冻的气息。在口感上，葡萄天然糖分的丰厚感与单宁之间的平衡，使酒体具备良好的结构，收尾细致而复杂。

食用搭配
与浓郁的奶酪、添加了干果的甜点以及焦糖布丁相得益彰。也可单独饮用。请直立存放于阴凉干燥处，避免光照及温度波动。最佳饮用温度为12°C至14°C。适量饮用。

历史
Sogrape 是葡萄牙领先的葡萄酒公司，在国内主要葡萄酒产区拥有无与伦比的影响力、顶级品牌与卓越的葡萄园：Vinho Verde、杜罗/波特、道（Dão）、拜拉达（Bairrada）、布塞拉斯（Buçelas）以及阿连特茹。Sogrape 将自有生产与来自成千上万的葡萄农的收购结合起来，形成协作网络，将葡萄牙葡萄酒的最佳成果带向世界。
敢于叛逆、多才多艺、富于创新的 Offley 将其创新寄托在乔瑟夫·詹姆斯·福雷斯特（Joseph James Forrester）这位富有远见且充满个人魅力的人物身上…… 对波特酒现状的挑战，及对尝试新酒款、探索新饮用方式的自由呼声。

请注意：这是一个定期拍卖。您在照片上看到的封条编号可能与您酒瓶上的编号不同。