2017 Chateau Margaux - 波爾多 - 1 Bottle (0.75L)

夏多布瓦（Château Margaux）是波尔多最著名的酒庄之一，位于 Margaux 本身以东的美多克区。与拉菲、拉图、侯伯王同列在原始的1855年波尔多美多克一级庄等级中。

一般来说， Margaux 被认为是一级庄中最为优雅的一款，并且始终是世界上最昂贵的葡萄酒之一。以赤霞珠为主的混酿还混合了少量梅乐、小维多、品丽珠等葡萄。

葡萄园
Margaux 酒庄的葡萄园土壤组合极其复杂，具有该地区独特性。这些土壤由粉笔黏土覆盖着一层粗细砾石的表层，非常适合生长赤霞珠，占植物栽培面积约75%。梅乐约占20%，其余为品丽珠和小维多。

与波尔多顶级庄园的做法一样，葡萄园密植，密度为每公顷1万株。还有12公顷（30英亩）的长相思白葡萄，用于酿造Margaux的白葡萄酒 Pavillon Blanc，该酒必须作为波尔多AOP销售，不能标注为 Margaux。它与 Pavillon Rouge 相辅相成，后者为二级酒，其生产历史可以追溯到16世纪初。

历史
La Mothe de Margaux 在12世纪已存在为一个独立的财产，1570年代作为酒庄建立起来，因为美多克的农民开始放弃谷物作物转而种植葡萄。1705年，《伦敦公报》刊登了首场230桶“Margose”的拍卖，1787年，托马斯·杰斐逊对波尔多进行著名访问并将 Margaux 认定为“四个一流葡萄园”之一。

到1800年，该酒庄占地265公顷（655英亩），其中三分之一种植葡萄，这一状况至今保持不变。标志性的新古典式巴洛克风格大宅，被昵称为“美多克的凡尔赛宫”，在19世纪初建成，以匹配酒园的声誉。

1977年，Margaux 酒庄被希腊出生的谷物贸易商兼杂货连锁店业主安德烈·门策波洛斯（André Mentzepoulos）收购。在经济危机时期，他启动了一项大规模投资计划，这一计划在他于1980年去世后由他的女儿科琳娜及酿酒师保罗·庞塔利耶（Paul Pontallier，1983年加入）继续。这一改革使 Margaux 能充分受益于全球经济的复苏以及出色的1982年份。