廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统日式和菜切・柳刃包丁 吉光/関孫六梅





Catawiki買家保障
在您收到物品前,我們會妥善保管您的付款。查看詳情
Trustpilot評分 4.4 | 138300 則評論
在Trustpilot獲得極佳評等。
賣家描述
● 对某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 发货金额低于 150 欧元
由于欧盟进口程序的最近变动,以下国家对低于 150 欧元的 IOSS 发货可能适用临时运输限制:
- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
运输可用性可能会根据日本邮政与目的国的邮政程序而改变。
下单前请考虑这一可能性。
***
Vintage 日本 Nakiri & Yanagiba 菜刀套装 – " Yoshimitsu(吉光)" & " Seki Magoroku Ume(関孫六梅)" – 传统日本厨房刀具
一对颇具魅力的正宗复古日本厨房刀具,包含传统 Nakiri(蔬菜刀)和 Yanagiba(刺身刀)。
该套装代表两种经典的传统日本厨房刀具风格,各自为特定用途而设计。 Nakiri 具有直刀刃,利于精确蔬菜处理; Yanagiba 专为切割整齐、优美的刺身和寿司配料切片而设计。
Nakiri 上有制造商标记“吉光”(Yoshimitsu),木柄亦印有“吉光”的字样。
Yanagiba 签名为“関孫六梅”(Seki Magoroku Ume),这是与关市(Seki)长期刀具制造传统相关的知名名前标。
传统日本刀以出色的切削性能、工艺与简约耐看的设计著称,深受全球专业厨师、收藏家与刀具爱好者喜爱。
近似尺寸
Nakiri(Yoshimitsu)
全长:约 31 cm
刃长:约 16.5 cm
Yanagiba(Seki Magoroku Ume)
全长:约 34 cm
刃长:约 21 cm
状况
这些是真正的复古日本厨房刀,呈现出与长期使用相符的岁月痕迹。
预期包括:
污垢与年久累积的污渍
锈蚀、氧化与包浆
划痕与使用痕迹
研磨磨损
架环周围的磨损、划痕与褪色
木柄上的磨损、划痕与年龄相关痕迹
这些刀具尚未经过专业清洁、抛光或修复,保持其原始复古状态出售。
请仔细查看所有照片,因为它们构成描述的重要部分。
本刀具仅推荐给理解复古日本刀状态,且愿意在需要时进行清洁、修复与 Sharpen 的买家。
这是一个极好机会,获取一对适合收藏家、专业厨师与真正日本刀爱好者的传统日本厨房刀具。
■ 重要通知 - 竞标前请仔细阅读
● 不发往 丹麦、英国、美国(USA)
● 竞标与支付
请在无意完成购买与付款的情况下不要出价。下了价即表示你完全打算在中标后完成付款。拒付买家会造成严重延误。如在 catawiki 发送催促后仍未付款,订单可能根据 catawiki 的政策被取消。
● 商品状态
所有物品均为复古、古董或二手,若未另有说明。不良迹象包括:年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修复、研磨痕迹及其他瑕疵。
在出价前请仔细查看所有照片。照片是描述的重要组成部分。
同时请理解,某些缺陷或瑕疵在照片中可能看不见,隐藏或不可见的瑕疵可能存在。
此外,运输过程中的振动、冲击、温度、湿度或搬运也可能改变物品状况。
因此,商品仅售给具备清洁、打磨、修复或必要时修理能力的买家。此批次不适合期望完全修复或无需维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。
● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨房刀(和式刀具)使用可更换的木柄。柄属于易耗件,可能因年龄、干燥、收缩、开裂、松动或运输压力而需要修理或更换。不包含替换部件。
● 发货限制 - 刀具
由于英国法律,我们不向英国发货刀具。由于严格法规,我们也不向丹麦发货刀具。对其他国家的发货可能也会因当地法律而受限。来自受限国家的竞标将被取消。
● 国际运输 - 报关
刀具的进口规则因国家而异。买家需确认进口合法性。卖家在日本发货并附上准确的报关申报。报关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制范围内。
● 我们不发货的国家
目前不向美国发货,因持续的国际运输限制。向美国的运输服务暂时中止,且我们目前无法接受美国送货地址的订单。
由于物流不稳,我们也暂时不向葡萄牙发货。来自这些国家的竞标将被取消。
● 国际形势 - 运输限制
由于全球情况、制裁、运输限制或邮政问题,可能对某些国家无法发货。在此情况下,订单可能被取消。
● 意大利的特别通知
由于海关与邮政延误,送达意大利可能需要一个月及以上时间。请仅在接受此情况时出价。
● 不提供联合运输
每件商品即使多件同时购买也将分开发货。
● 发货方式与送达时间
所有物品均从日本通过日本邮政发货。预计送达时间为 3—4 周。送达时间不保证。
● 进口关税与税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有费用。
● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关要求。若拒答、延误可能导致包裹被延迟、退回、没收或销毁。
● 退回包裹
如因海关拒绝或未回应而被退回,重新发货需双倍运费。
● 不可抗力
卖家对战争、制裁、灾难、邮政暂停或其他不可抗力事件导致的延误或失败不承担责任。
● 协议
通过出价,您表示您已阅读并接受所有条件,且理解商品可能包含不可见缺陷,可能需要清洁、打磨、修复或修理。
● 对某些欧盟国家的重要通知 - IOSS 发货金额低于 150 欧元
由于欧盟进口程序的最近变动,以下国家对低于 150 欧元的 IOSS 发货可能适用临时运输限制:
- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
运输可用性可能会根据日本邮政与目的国的邮政程序而改变。
下单前请考虑这一可能性。
***
Vintage 日本 Nakiri & Yanagiba 菜刀套装 – " Yoshimitsu(吉光)" & " Seki Magoroku Ume(関孫六梅)" – 传统日本厨房刀具
一对颇具魅力的正宗复古日本厨房刀具,包含传统 Nakiri(蔬菜刀)和 Yanagiba(刺身刀)。
该套装代表两种经典的传统日本厨房刀具风格,各自为特定用途而设计。 Nakiri 具有直刀刃,利于精确蔬菜处理; Yanagiba 专为切割整齐、优美的刺身和寿司配料切片而设计。
Nakiri 上有制造商标记“吉光”(Yoshimitsu),木柄亦印有“吉光”的字样。
Yanagiba 签名为“関孫六梅”(Seki Magoroku Ume),这是与关市(Seki)长期刀具制造传统相关的知名名前标。
传统日本刀以出色的切削性能、工艺与简约耐看的设计著称,深受全球专业厨师、收藏家与刀具爱好者喜爱。
近似尺寸
Nakiri(Yoshimitsu)
全长:约 31 cm
刃长:约 16.5 cm
Yanagiba(Seki Magoroku Ume)
全长:约 34 cm
刃长:约 21 cm
状况
这些是真正的复古日本厨房刀,呈现出与长期使用相符的岁月痕迹。
预期包括:
污垢与年久累积的污渍
锈蚀、氧化与包浆
划痕与使用痕迹
研磨磨损
架环周围的磨损、划痕与褪色
木柄上的磨损、划痕与年龄相关痕迹
这些刀具尚未经过专业清洁、抛光或修复,保持其原始复古状态出售。
请仔细查看所有照片,因为它们构成描述的重要部分。
本刀具仅推荐给理解复古日本刀状态,且愿意在需要时进行清洁、修复与 Sharpen 的买家。
这是一个极好机会,获取一对适合收藏家、专业厨师与真正日本刀爱好者的传统日本厨房刀具。
■ 重要通知 - 竞标前请仔细阅读
● 不发往 丹麦、英国、美国(USA)
● 竞标与支付
请在无意完成购买与付款的情况下不要出价。下了价即表示你完全打算在中标后完成付款。拒付买家会造成严重延误。如在 catawiki 发送催促后仍未付款,订单可能根据 catawiki 的政策被取消。
● 商品状态
所有物品均为复古、古董或二手,若未另有说明。不良迹象包括:年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修复、研磨痕迹及其他瑕疵。
在出价前请仔细查看所有照片。照片是描述的重要组成部分。
同时请理解,某些缺陷或瑕疵在照片中可能看不见,隐藏或不可见的瑕疵可能存在。
此外,运输过程中的振动、冲击、温度、湿度或搬运也可能改变物品状况。
因此,商品仅售给具备清洁、打磨、修复或必要时修理能力的买家。此批次不适合期望完全修复或无需维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。
● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨房刀(和式刀具)使用可更换的木柄。柄属于易耗件,可能因年龄、干燥、收缩、开裂、松动或运输压力而需要修理或更换。不包含替换部件。
● 发货限制 - 刀具
由于英国法律,我们不向英国发货刀具。由于严格法规,我们也不向丹麦发货刀具。对其他国家的发货可能也会因当地法律而受限。来自受限国家的竞标将被取消。
● 国际运输 - 报关
刀具的进口规则因国家而异。买家需确认进口合法性。卖家在日本发货并附上准确的报关申报。报关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制范围内。
● 我们不发货的国家
目前不向美国发货,因持续的国际运输限制。向美国的运输服务暂时中止,且我们目前无法接受美国送货地址的订单。
由于物流不稳,我们也暂时不向葡萄牙发货。来自这些国家的竞标将被取消。
● 国际形势 - 运输限制
由于全球情况、制裁、运输限制或邮政问题,可能对某些国家无法发货。在此情况下,订单可能被取消。
● 意大利的特别通知
由于海关与邮政延误,送达意大利可能需要一个月及以上时间。请仅在接受此情况时出价。
● 不提供联合运输
每件商品即使多件同时购买也将分开发货。
● 发货方式与送达时间
所有物品均从日本通过日本邮政发货。预计送达时间为 3—4 周。送达时间不保证。
● 进口关税与税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有费用。
● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关要求。若拒答、延误可能导致包裹被延迟、退回、没收或销毁。
● 退回包裹
如因海关拒绝或未回应而被退回,重新发货需双倍运费。
● 不可抗力
卖家对战争、制裁、灾难、邮政暂停或其他不可抗力事件导致的延误或失败不承担责任。
● 协议
通过出价,您表示您已阅读并接受所有条件,且理解商品可能包含不可见缺陷,可能需要清洁、打磨、修复或修理。

