Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - 鹽及胡椒瓶 - 研磨 - 铝铸造

注意：此拍卖批次包含1个研磨器。

如同对餐桌与所有提升分享与品尝美味的工具的庆典：这是William Alsop与Federico Grazzini于2017年设计的“Grind”盐、胡椒和香料研磨器的设计理念。它不仅是餐桌上用来进餐的 gadget，而是成为不可或缺体验的一部分。该研磨器的表达性设计将日常物品转化为时尚而必不可少的配件，值得自豪地摆放在餐桌上。它为任何场景增添一丝雅致。

设计师们还在该工具的常规结构中引入了一小处变化：当研磨器未被使用时，其研磨机构朝上放置。因此研磨器显而易见地被展示，机身独特的设计将其衬托得时尚而立体。这一点在功能上也十分重要，因为使用后它可将Grind放置在桌面上，而不在桌面上散落任何研磨后的香料残渣。

研磨器本体采用 Die-Cast 铝材制造，内部为食品级尼龙材质，确保材料可与食品接触，保证研磨出的香料安全与品质。该研磨器采用陶瓷研磨轮，是轻松研磨海盐、胡椒以及其他干香草和调味料的理想选择。陶瓷轮以其优异的耐腐蚀性与耐磨性著称，能够提供持久的性能，提升您的烹饪体验。

操作“Grind”研磨器非常简单。它提供不同的细度级别，以适应个人口味和不同类型的香料。顺时针扭转装有研磨轮的部件外壳，可实现更细的研磨；逆时针则得到更粗的研磨颗粒。

补充香料也很便捷。要添加香料，可以将研磨器倒置，取出转子，便可轻松补充容器。合上也同样简单——将转子重新装回中央针并轻轻按下，直到“咔哒”一声回到原位。

在完成“Grind”研磨器的设计后，Federico Grazzini指出如下：
“这件物品在手中应有良好的重量感（空件约500克）：它应给人一种不是小玩意儿或脆弱物件的印象，而是坚固的，尽管形状不同寻常。

‘Grind’拥有一个创新特征，我们愿意特别指出。胡椒研磨器通常把“口”设计在底部，使用后总会在桌布上留下一些研磨后的盐或胡椒粒。而在我们的胡椒研磨器中，“口”放在顶部，从而消除了这个恼人的问题。确实，‘Grind’的“口”有点像海胆的口，或许与之有远亲关系。”

这款“Grind”研磨器为全新未使用状态。附原包装与说明书。

尺寸：高 cm 14,2，直径 cm 7,5；高英寸约 5½″，直径约 3″

关于设计师：
Sir William Alsop（1947-2018）是知名英国建筑师与艺术家，以其独特而富有想象力的设计而著称。他于1947年12月12日出生于英格兰北安普敦。Alsop的建筑风格以大胆、非常规形式和鲜明的色彩运用为特征。他的代表性项目包括汉堡客运与渡轮码头、卡迪夫大坝与访客中心、马赛的Le Grand Bleu政府总部、伦敦的托特汉姆路与北格林威治Jubilee Line站、莫斯科路透社总部、汉堡国家档案馆等。

Federico Grazzini：1998年在佛罗伦萨大学完成建筑学学位后，移居伦敦，开启了充满活力的职业旅程。1999年加入Alsop Architects，涉猎建筑、产品设计、家具设计及总体规划等多领域的项目经验。这段经历使他与Will Alsop及艺术家Bruce McLean在西班牙瓦伦西亚紧密合作，担任项目与现场建筑师，监督为第二届瓦伦西亚当代艺术双年展打造的装置作品，展区总面积超过800平方米，专用于艺术展览。）