2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - 斗羅河 DOC - 6 瓶 (0.75L)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗区

酿酒师：Bruno Prats、Charles Symington、Pedro Correia & Miguel Bessa。

奖项/推荐
92 分，Wine Enthusiast（2021 年酒款）
18 分，Vinho Grandes Escolhas（2021 年酒款）
89 分，Vinum Magazine（2021 年酒款）
88 分，Decanter World Wine Awards（2021 年酒款）
92 分，Revista Adega（2020 年酒款）
92 分，Falstaff（2020 年酒款）
90 分，VertdeVin（2020 年酒款）
90 分，Meininger（2019 年酒款）

葡萄品种：Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Barroca、Tinta Roriz、Sousão & Tinto Cão。

酿造工法
葡萄在去梗和自动筛选处理前先人工分拣。随后轻柔挤压，再转入发酵槽，在25°C下接种精选酵母发酵。在发酵过程中，酒体进行轻度浸渍，以便出酒较早饮用，同时具备瓶中陈年的潜力。

品尝笔记
Post Scriptum 是 Chryseia 的姊妹酒，来自相同的葡萄园。风格类似，果味表达鲜明、浓郁且富有平衡与优雅。橡木 Impact 较轻，较早即可饮用。

饮用
宜即时享用，尽管此酒也具备在瓶中继续发展、风味更佳的潜力。搭配红肉、白肉及奶酪皆宜。请水平置放，放在凉爽干燥、避免日光直射且避免温差的环境中保存。饮用温度为16°C–18°C。适量饮用。

历史
Prats & Symington 于1999年成立，系知名波尔多酿酒师Bruno Prats与Symington家族合资之成果。它是一家专注于干红葡萄酒的独立公司，始终走在杜罗DOC质量革命的前沿，推动了该地区的高品质形象。
Symingtons 自1882年以来就以苏格兰、英国及葡萄牙血统的家族成为北葡萄牙的波特酒生产者。现今，家族中共10位成员在Graham’s、Cockburn’s、Dow’s、Warre’s 四个历史悠久的波特酒庄及其静酒系列中并肩工作。他们在杜罗、阿连特茹、维诺维德地区拥有27个不同的葡萄园，总面积1,140公顷，致力于推动可持续葡萄栽培与酿酒的边界。
Prats 家族出自波尔多 Château 所有者的家族，曾一度拥有 Château Margaux。Bruno Prats 曾在 Cos d’Estournel 共同拥有及担任酿酒师长达30年。他的儿子 Jean-Guillaume 担任 Cos d’Estournel 的 CEO 10年，并在 Château Lafite、Château L'Évangile、Château Rieussec 担任 CEO 五年。除了 Prats + Symington 的合作外，Prats 亦是南非 Klein Constantia 与智利 Viña Aquitania 的合作伙伴。

请注意：这是一个定期拍卖。您在照片上看到的封条编号可能与您酒瓶上的编号不同。