2024 Emidio Pepe, Trebbiano d’ Abruzzo - Abruzzo DOC - 6 瓶 (0.75L)

新年度 2024！！！

酒庄 与人 Emidio Pepe
名称 Trebbiano d'Abruzzo
容量 0,75 L
年份 2024
产区 Trebbiano d'Abruzzo DOC
品种 Trebbiano
最佳饮用温度 8/10 °C
产区 阿布鲁佐
酒精度 12,5%
国家 意大利


Emidio Pepe 的 Trebbiano d'Abruzzo 是一款传统做法的葡萄酒：用脚踩压后，置于混凝土槽中镶嵌玻璃内自然发酵，随后陈酿数月。 Pepe 家族经营的酒庄近年来已成为自然有机酿酒的象征。 Pepe 们深深爱好乡土传统，成功地将历史魅力与当代创新结合在他们的葡萄酒生产中。
Pepe 的葡萄酒庄以其自然的酿酒方式而闻名。大约五十年前，创始人 Emidio Pepe 就开始排斥化学品的使用，发酵阶段避免使用工业酵母，偏好自然方法。他们的葡萄酒，如这款以 Trebbiano 针对性酿制的酒，均以手工方式酿造，并且对环境友好，例如用脚踩压葡萄。此酒未经过澄清或过滤，因此在瓶底可能有微量沉淀，体现其传统自然的生产方式。

色泽
酒色：明亮的金黄，稍微遮蔽但透亮。
香气：散发着香甜苹果（Renetta）、向日葵花、坚果等的果香。

口感
口感清新活泼，因残留的二氧化碳而带有轻微气泡感。风味丰富，结构紧实，口感饱满。

酒具
酒杯：宽口酒杯，适合结构良好、风格强烈的白葡萄酒，需一定暴露在空气中以充分展开香气。

开瓶建议
让传统酿造的酒休息 15-30 分钟再饮用，以便充分品鉴。

搭配
Trebbiano Emidio Pepe 适合搭配热海鲜前菜、鲜奶酪、前菜、海鱼主菜以及白肉。中等熟成的奶酪、熏肉及香肠、热海鲜前菜、带有凤尾鱼的意面、烤鱼、鱼类牛尾、鱼肉塔拉、 Trofie（意式面）等亦相得宜。

被拍摄并编号的酒瓶将实际寄送给最终购买者！

运输将把 6 瓶酒装在防冲击、耐温变化的泡沫塑料箱内，原箱体侧边折叠、专用纸箱另以快递寄送。
不寄往土耳其、以色列和科西嘉岛。