2024 Quinta da Pacheca Tinto - 斗羅河 Reserva - 6 瓶 (0.75L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗区

酿酒师：Maria de Serpa Pimentel。

奖项/推荐
16 分，Vinho Grandes Escolhas
90 分，Wine Enthusiast（2018 年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2018 年份）

葡萄品种：Touriga Franca、Tinta Roriz、Touriga Nacional 与 Tinto Cão。

酿造过程
在经过最佳原料严格筛选后，葡萄以每篮25公斤的重量采收并运送至酿酒中心，完全去梗。发酵在传统的14吨花岗岩石罐中进行，采用踩踏和缓慢回流以利于浸渍和酚类及香气成分的萃取，历时9天。酒精发酵结束后，酒液转入不锈钢罐进行乳酸发酵，随后在2、3年期的法国橡木桶中部分陈酿12个月。

品鉴笔记
Pacheca Reserva Tinto 的香气以果香为主，李子与枸杞的风味点缀着咖啡与黑巧克力的香气。木香完美融入。口感丰富而强劲，单宁圆润且丝绒感十足，随后展现出极佳的新鲜感与回味。是一款已具备饮用潜力、亦具长期陈年潜力的佳酿。

品酒温度与搭配
此酒适宜搭配烤制与烧烤肉类。请水平放置贮存，置于阴凉干燥、避光且避免温度波动的环境中。饮用温度建议在16ºC–18ºC之间。请适量享用。

历史沿革
在杜罗河谷的左岸、Cambres 村、拉梅戈县的心脏地带，是第一批朋巴尔酒区划界的核心地带—— Quinta da Pacheca，杜罗区最具声望与知名度的庄园之一。该地产的葡萄园历史可追溯至16世纪，当时它是一批属于 Salzedas 与 St. João de Tarouca 修道院的葡萄园，见于公元1551年的文献记载。1738年4月的文献首次以“Pacheca”命名该地产，这是一位贵族女士 Mariana Pacheco Pereira 的姓氏女性化形式，说明她独自管理庄园。作为世界上首批划定酒区的里程碑之一，在 Quinta da Pacheca 的大门口，仍保留着1758年首次用于勾勒此酒区边界的花岗岩石标记。这些花岗岩石标记在1940年代被列为国家重要文物。1903年，José Freire de Serpa Pimentel 先生购买了该地产，着手对葡萄园及基础设施进行现代化改造，其中包括八座花岗岩石罐，至今仍用于酿制 Pacheca 的红葡萄酒，形成了限量年度产量的特级 Douro DOC 葡萄酒与波特酒生产线。

Pacheca 拥有约75公顷自有葡萄园，列入联合国教科文组织于2001年认定的人类世界遗产节目“世界遗产—杜罗谷”的范畴，一直以生产高质量杜罗DOC与波特酒为目标，是该区域最早以自有品牌罐装DOC葡萄酒的酒庄之一。1977年，开始以 Quinta da Pacheca 与 Quinta de Vale Abraão 的品牌销售 DOC 葡萄酒，如今这些葡萄园仍归 Quinta da Pacheca 所有，在开创者 Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel 的领导下，Portugal 首批生产白葡萄酒（来自 Sauvignon Blanc、Riesling 与 Gewürztraminer）。现今，Serpa Pimentel 家族仍参与该项目的第四代经营。1995年，Quinta da Pacheca 正式开启葡萄酒旅游项目，向游客开放导览与酒庄商店销售其葡萄酒。此概念经年发展，结合其他具有重要酒旅价值的活动，最终在2009年推动了 The Wine House Hotel Quinta da Pacheca 的开幕，探索另一种商业模式，进一步丰富这一区域日益受欢迎且被公认为卓越的旅游目的地。

请注意：这是一个重复拍卖。照片上看到的封条编号可能与您酒瓶上的编号不同。