2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - 斗羅河 DOC - 6 瓶 (0.75L)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗产区

酿酒师：Bruno Prats、Charles Symington、Pedro Correia 与 Miguel Bessa。

奖项/推荐
92 分，Wine Enthusiast（2021 年份）
18 分，Vinho Grandes Escolhas（2021 年份）
89 分，Vinum Magazine（2021 年份）
88 分，Decanter World Wine Awards（2021 年份）
92 分，Revista Adega（2020 年份）
92 分，Falstaff（2020 年份）
90 分，VertdeVin（2020 年份）
90 分，Meininger（2019 年份）

酿酒品种： Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Barroca、Tinta Roriz、Sousão 与 Tinto Cão。

酿造工艺
葡萄在去梗与自动化果实筛选程序前进行人工分选。随后轻柔压榨，再送入发酵槽，接种特选酵母，在25°C发酵。发酵过程中对葡萄酒进行温和浸渍，以打造更早入口但具备瓶中陈年潜力的酒款。

品鉴笔记
Post Scriptum 是 Chryseia 的搭档酒，来自同一片葡萄园。其风格相近，具表达力强、清新且浓郁的果实香气，平衡与优雅并存。木桶感较轻，适合较早品饮。

上桌温度
可立即饮用，亦具瓶中继续良好陈年的潜力。与红肉、白肉及奶酪搭配均佳。请水平放置于阴凉干燥处，避免阳光直射及温度波动。饮用温度建议16°C–18°C。适量饮用。

历史沿革
Prats & Symington 成立于1999年，是著名波尔多酿酒师 Bruno Prats 与 Symington 家族的合资企业。该公司是一家专注于干红葡萄酒的独立企业，处于杜罗 DOC 质量革命的前沿，对提升该地区高质量形象起到了关键作用。
苏格兰、英国与葡萄牙血统的 Symington 家族自1882年以来就是北葡萄牙的波特酒酿造者。如今，家族共有10位成员在四个传统波特酒庄——Graham’s、Cockburn’s、Dow’s、Warre’s——以及其静酒系列共同工作。他们在杜罗、阿连特茹和维奴峡谷共拥有27处葡园，总面积1,140公顷，致力于推动可持续葡萄栽培与酿造的边界。
Prats 家族源自波尔多 Château 主家族，曾一度拥有 Château Margaux。Bruno Prats 曾在 Cos d’Estournel 担任合伙人及酿酒师达30年之久。他的儿子 Jean-Guillaume 曾任 Cos d’Estournel 的 CEO 10年，并在 Château Lafite、Château L'Évangile 与 Château Rieussec 担任过五年 CEO。除了 Prats + Symington 的伙伴关系，Prats 还在南非 Klein Constantia 与智利 Viña Aquitania 有投资合作。

请注意：这是一场定期拍卖。照片上显示的封条编号可能与您瓶身上的编号不同。