2024 Emidio Pepe, Trebbiano d’ Abruzzo - Abruzzo DOC - 2 瓶 (0.75L)

新年份2024！！！

酒庄 Emidio Pepe
名称 Trebbiano d'Abruzzo
容量 0,75 L
年份 2024
法定产区 Trebbiano d'Abruzzo DOC
葡萄品种 Trebbiano
最佳品饮温度 8/10 °C
产区 阿布鲁佐
酒精度 12,5%
国家 意大利


Emidio Pepe 的 Trebbiano d'Abruzzo 是一款古法酿造的酒：用脚踩压后自然发酵，放置在覆有玻璃的混凝土槽中熟成数月。家族经营的 Pepe 酒庄近年来已成为自然与手工酿酒的象征。Pepe 家族深厚的传统农业情感使他们能够将过去的魅力与当代创新融合在酒的生产中。
Pepe 酒庄因其自然酿酒方式而著称。大约在50年前，创始人 Emidio Pepe 就开始杜绝化学制品的使用，避免在发酵过程中使用工业酵母，偏好自然方法。他们的酒款，如这款以 Trebbiano 葡萄酿造的酒，均以手工方式、对环境友好地生产，例如用脚踩葡萄。酒液不清澈亦不过滤，因此瓶底常见轻微沉淀，显示其传统与自然的生产方式。

外观
明亮金黄。
香气
颜色：浅金黄且自然略带浑浊，香气：苹果（玲珑）的果香、向日葵花香、干果香等。
口感
清新活泼的口感，伴随残留二氧化碳带来的轻微起泡感。风味丰富，口感饱满，层次感强。

酒杯
宽口杯，非常适合结构良好、浓郁的白葡萄酒，需些许氧化以充分舒展并展现其浓郁而复杂的芳香组合。

醒酒
以传统方式醒酒15-30分钟后再品尝，以便充分享受酒的风味。

搭配
Emidio Pepe 的 Trebbiano 适合搭配热海鲜前菜、奶酪、前菜、鱼类主菜和白肉。中熟期奶酪、熟火腿及腌肉、热海鲜前菜、带壳海鱼的意面、烤鱼、塔塔（生牛肉/生鱼片）等，亦可搭配托菲耶（Trofiè）型细面。

photographed and numbered bottles are the ones actually shipped to the final buyer!

发货将通过在聚苯乙烯专用包装中放入2瓶酒，并用防冲击、耐温波动的包装材料包裹，外加专用纸箱，由快递送达。
不发运至土耳其、以色列及科西嘉。）