描述 在八十年代,职业厨师贡萨洛·萨尔门托收购了位于巴伊拉达心脏地带的米其林餐厅 Meta dos Leitões。凭借活力与创业精神,他为知名的巴伊拉达烤乳猪的生产注入了个人风格。以艺术与热情,他将海鲜汤和海鲜烩饭引入区域美食,成为新亮点。在四十年的时间里,他将该地区在餐饮及葡萄酒领域的影响力扩展至更广的范围。在此背景下,Casa de Sarmento 公司应运而生,涵盖多种经营领域,是坚持与专注工作的结果。
描述 在八十年代,职业厨师贡萨洛·萨尔门托收购了位于巴伊拉达心脏地带的米其林餐厅 Meta dos Leitões。凭借活力与创业精神,他为知名的巴伊拉达烤乳猪的生产注入了个人风格。以艺术与热情,他将海鲜汤和海鲜烩饭引入区域美食,成为新亮点。在四十年的时间里,他将该地区在餐饮及葡萄酒领域的影响力扩展至更广的范围。在此背景下,Casa de Sarmento 公司应运而生,涵盖多种经营领域,是坚持与专注工作的结果。