2023 Quinta da Pacheca, Vinhas Velhas - 斗羅河 DOC, Reserva - 6 瓶 (0.75L)

2023 Quinta da Pacheca Reserva Vinhas Velhas 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗地区

WINEMAKER: Maria de Serpa Pimentel.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
92 分，Wine Enthusiast（2021 年年份）
89 分，Decanter World Wine Awards（2021 年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2018 年份）
17 Pontos，Vinho Grandes Escolhas（2014 年份）

WINE VARIETIES: Old Vines.

VINIFICATION
葡萄收获装入25 千克箱，经过对健康状况的精心筛选后送往酿酒中心，完全去梗。发酵在7 吨石头研砚（granite press）中进行9 天，采用脚踩处理并温和喷洒以覆盖并提取酚类与香气成分。酒精发酵结束后，葡萄酒转入二年和三年的法国橡木桶中进行乳酸发酵并陈酿约12 个月。

TASTING NOTES
Pacheca Vinhas Velhas 展现出良好的芳香强度，极为复杂，带有优雅的巧克力与黑果香气，如蓝莓和黑莓。口感非常平衡，单宁明显，木香融入得当，收尾悠长而持久。

SERVING
此款酒适合搭配肉类、奶酪，以及大多地中海菜肴。请水平放置存放于凉爽干燥、避光且避免温度波动的环境中。饮用温度为16ºC至18ºC之间。适量饮用。

HISTORY
在多罗河谷的左岸附近，卡姆布雷斯镇（Cambres）拉梅戈县（Lamego）心脏地带，是第一批波姆巴林式分区的核心区域之一，Quinta da Pacheca 是杜罗分区最负盛名且广为认可的酒庄之一。该地产的酒园历史可追溯至16世纪，当时属于萨尔泽达斯修道院与圣若热达罗卡修道院的葡萄园集合，如1551年的文献所述。该酒庄在1738年4月的一份文件中首次以“Pacheca”被提及，这是家族名 Pacheco 的女性形式，因其由夫人 Mariana Pacheco Pereira 独自照料而得名。1903 年，若泽·弗雷雷·德·塞尔帕·皮门特尔（D. José Freire de Serpa Pimentel）购买了该地产，并着手对葡萄园与建筑进行现代化改造，其中包括八座花岗岩石罐，至今仍用于本庄酒的复酿，形成了限量年产的特级杜罗 DOC 葡萄酒与波特酒。

Quinta da Pacheca 拥有约75 公顷自有葡萄园，列入联合国教科文组织于2001年认定的人类世界遗产。该酒庄始终专注于优质杜罗 DOC 与波特酒的酿造，是该地区最先以自身品牌灌装 DOC 酒的先驱之一。1977 年，Quinta da Pacheca 与 Quinta de Vale Abraão 的 DOC 酒开始商业化推广，其葡萄园如今仍属 Quinta da Pacheca 所有，在开拓者 D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel 的领导下，他也是葡萄牙第一位出产白葡萄酒（Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer）的先驱。

请注意：这是一个定期拍卖。你在照片上看到的封印号可能与您瓶身上的不同。