Antique Fish Serving Slice - Hanover 1830

一件令人印象深刻且规模宏大的19世纪德国银制鱼肉切片刀（Fischheber），用12两银（ approx. 750‰ 精炼度）打造，带有制造商标记“KNAUER”和纯度标记“12”。

制造商标记可追溯至汉诺威银匠Georg Julius Friedrich Knauer（1790–1855），据记载自1816年为师，并后来被任命为汉诺威的宫廷珠宝匠（Hofjuwelier）。在19世纪的北德银器上可见到“Knauer”标记。

此件属于较早的德国标记体系（1888年之前），以12两的纯度标记表示，而非后来的帝国新月与皇冠标记。

该刀片具备丰富装饰的宽刃（刀片宽8公分）和优雅的历史主义纹饰，以及原装母珠贝母柄——这是一种传统上用于鱼类切割用具的高雅、理想材料。

尺寸：
长度：33 cm
刀片宽度：8 cm
重量：102 g

品相：极好，母珠贝母柄无裂纹，也无可见的修复痕迹。

19世纪北德银器工艺的精美且具装饰性的典范，融合了卓越的工艺、贵金属材质与可追溯的制造商标记。