2024 Quinta da Pacheca Tinto - 斗羅河 Reserva, DOC - 6 瓶 (0.75L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜羅河谷区域

酿酒师：Maria de Serpa Pimentel。

奖项/推荐
16 分，Vinho Grandes Escolhas
90 分，Wine Enthusiast（2018 年葡萄酒年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2018 年葡萄酒年份）

葡萄品种：Touriga Franca、Tinta Roriz、Touriga Nacional 与 Tinto Cão。

酿造过程
在通过最佳批次严格筛选后，葡萄以每筐25公斤收获并送往酿酒中心，在那里去梗、发酵。传统14吨花岗岩石罐中进行为期9天的发酵，采用脚踩和缓慢的回流以实现浸泡、提取花青素与香气成分。发酵结束后，葡萄酒被转入不锈钢罐中进行乳酸发酵，随后在2、3年陈年的法国橡木桶中进行部分陈放，历时12个月。

品鉴笔记
Pacheca Reserva Tinto 的香气突出，带有李子、桑椹的果香，点缀着咖啡和黑巧克力的气息。木味融入得恰到好处。入口则呈现出丰厚而强劲的风格，单宁圆润、丝滑，随后展现出清新与持久的余韵。是一款适饮性强、潜在陈年能力出色的葡萄酒。

上桌/品饮建议
此酒搭配烤肉和烤制肉类。请水平置放于阴凉干燥处，并避免日光直射及温度波动。推荐饮用温度为16℃-18℃，适量饮用。

历史沿革
杜罗河谷的峡谷之间，左岸近 Cambres 村、拉梅戈县，处于第一批波姆巴勒分区核心地带，是 Quinta da Pacheca 的所在地，享有杜罗分区最负盛名、最受认可的地产之一。酿酒园历史可追溯至16世纪，当时葡萄园属于 Salzedas 修道院和 Tarouca 圣若瑟修院的庄园群，记载可见于1551年的文献。1738年4月的文献首次以“Pacheca”的写法提及该庄园，作为家族名Pacheco的女性形式，属于Da. Mariana Pacheco Pereira 的财产。她以自身力量照看庄园，是一位令人敬仰的女性。作为世界首个分区法定酒区的起源地之一，Pacheca 的一些石砌花岗岩罐仍矗立在庄园正门，成为波姆巴勒时期留存的地标之一。这些花岗岩石罐在上世纪40年代被列为国家重要保护对象。1903年，D. José Freire de Serpa Pimentel 收购了该地产，着手现代化葡萄园与建筑结构，其中包括现今仍用于酿制 Pacheca 红酒的八座花岗岩石罐，促成了杜罗DOC与波特酒的限量年度产品。

该庄园拥有约75公顷自有葡园，2001年被联合国教科文组织列入人类世界遗产名录。 Quinta da Pacheca 一直专注于杜罗DOC和波特酒的优质生产，是该地区最早以自有品牌装瓶DOC酒的酒庄之一。1977年起， Quinta da Pacheca 与 Quinta de Vale Abraão 的 DOC 酒正式进入市场，这些葡园至今仍属 Quinta da Pacheca 所有，在创始人之子孙、D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel 的领导下，成为葡萄牙首批以白葡萄酒（如 Sauvignon Blanc、Riesling、Gewürztraminer）为主的产区之一。如今，Serpa Pimentel 家族继续参与这一项目，传至家族第四代。1995年 Quinta da Pacheca 正式开启葡萄酒旅游项目，对外开放庄园导览及酒庄商店销售葡萄酒。多年发展，该理念扩展为综合性酒旅体验，2009年开设了 The Wine House Hotel Quinta da Pacheca，拓展了当地旅游业，提升该区域作为卓越目的地的吸引力。

请注意：此为定期拍卖品。照片上的封印编号可能与您所持瓶身上的编号不同。