4x Solus Pianirossi Toscana IGT 2015 (4 Magnum, 1,5L) Nome del vino: Solus Punti Parker: Non valutato direttamente da Robert Parker / Wine Advocate (valutato 93/100 da James Suckling) Livello di riempimento: Collo Condizioni etichetta: Etichetta eccellente Condizioni della capsula: Eccellenti Dimensioni della bottiglia: 1,5 L (Magnum) Storia del vino/cantina: La Tenuta Pianirossi nasce nei primi anni 2000 in Maremma, nei pressi di Cinigiano (provincia di Grosseto), grazie alla passione dell'imprenditore Stefano Sincini. La cantina unisce vitigni autoctoni come il Sangiovese e il Montepulciano a varieta internazionali/locali come l'Alicante, valorizzando il terroir unico e incontaminato della Toscana meridionale. Da bere o da conservare: Perfetto da bere adesso previa ossigenazione, o da conservare ulteriormente in cantina fino al 2030+ (il formato Magnum ne favorisce una maturazione piu lenta ed evoluta). Metodo di spedizione: Spedizione assicurata tramite corriere espresso con imballo anti-urto termoprotettivo specifico per bottiglie. Descrizione del vino Ottenuto dall'unione di Sangiovese, Montepulciano e Alicante, il Solus 2015 presenta un intenso colore rosso porpora/rubino carico. Al naso si apre con un bouquet ricchissimo di frutti di bosco maturi, more, prugna nera e ciliegia, accompagnato da eleganti note di spezie dolci, macchia mediterranea e lievi sfumature boisé derivate dall'affinamento in tonneaux di rovere francese. In bocca è pieno, morbido e avvolgente, sostenuto da una buona trama tannica e un finale lungo e fruttato. Calice e temperatura di servizio Calice consigliato: Calice ampio a balloon o gran balon da vino rosso per favorire la corretta ossigenazione e l'apertura del profilo aromatico. Temperatura di servizio: 16°C – 18°C. Trattandosi di un formato Magnum (1,5L), si consiglia di stappare la bottiglia almeno 1-2 ore prima della degustazione o decantare se necessario. Abbinamenti gastronomici Si sposa idealmente con la cucina tradizionale toscana: carni rosse alla griglia, fiorentina, arrosti, selvaggina da pelo (come cinghiale in umido o capriolo), primi piatti con ragù strutturati e formaggi stagionati come il Pecorino Toscano DOP.