2021 Turriga, Argiolas - 撒丁島 - 5 瓶 (0.75L)

Turriga 2021 Isola dei Nuraghi IGT Argiolas - 木盒装5瓶

Prestigio 系列的旗舰产品。它来自 Selegas-Piscina Trigus 地区的 Turriga 庄园，葡萄园海拔约230米。地形以石灰质土壤为主，质地中等，夹有卵石与石块， rock 礼层错落其间。气候典型地中海式——与撒丁岛的气候特征相符，冬季温和、降雨有限，随后是极热且有微风的夏天。葡萄在十月至十一月间人工采收，随之进行以精挑细选葡萄为核心的酿造过程。发酵在受控温度28–32°C进行，浸渍期约16–18天，并有效使用*délestage* 技巧。随后在新法国产橡木桶中熟成至少18–24个月，最后再在瓶中陈酿12–14个月。

撒丁岛风格的 Turriga 葡萄酒特征
在感官风格方面，Argiolas 的 Turriga 呈现出强烈的深宝石红色——几乎肃穆——极其深邃、绒感丰富。芳香轮廓出色：穿透力强、丰富而复杂。入口圆润，酒体强劲且结构感十足，始终平衡、细腻且持久。

Turriga 红葡萄酒的搭配美食
其强健的结构与风味复杂性使其非常适合搭配野猪炖肉、具硬质肉质的猎物、香料红肉，以及熟成的撒丁岛佩科里诺奶酪等菜肴。建议在18–20°C 的温度下，以Ballon或Gran Ballon 酒杯饮用，先短时间醒酒后享用。