Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年上市，是法国首款单一麦芽威士忌，以其工艺和全法国产原料而著称。\n冷过滤、无着色剂亦无添加剂；每一版本都呈现独特的香气轮廓，在夏朗泰式蒸馏器蒸馏，并在不同类型的桶中熟成。以下是其三款主要表达及其杰出奖项的要点概述：\n\nÉvadé Single Malt（40% ABV，70cl）\n在六种桶材中熟成3到5年（法国新橡木与老橡木、美国新橡木、波本、白兰地与勃艮第红酒桶），此威士忌带来丰富而复杂的体验。\n香气：丰盈，带干果、黑巧克力、山核桃蜜与熟苹果的香气。\n口感：丰富，带有烤焰甜派、焦糖糖浆、枫糖与肉豆蔻。\n余韵：持久，伴有焦糖与木质香。\n这是一款平衡的威士忌，体现法国的savoir-faire，理想适合寻求易于接触且多场景可用的单一麦芽爱好者。\n\nÉvadé Single Malt Peated（43% ABV，70cl）\n在4到7年间于波本桶（Heaven Hill）与美国橡木桶熟成，搭配汉堡泥煤，赋予植物香气。\n香气：直接、烟熏与花香。\n口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、茉莉花与石楠花的风味。\n余韵：优雅、花香且带草本气息。\n泥煤含量为35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与一丝烟熏相结合，呈现清新而年轻的性格，在 Whiskybase 的评分为82.07/100。\n\nÉvadé Single Malt Red Wine Cask Finish（43% ABV，70cl）\n在3到5年间于威士忌桶熟成，随后在波尔多Gran Cru葡萄酒桶中进行调香，突出果香轮廓。\n香气：果香丰满且圆润，成熟红果、熟桃与杏子酱。\n口感：丝滑，带酒体感、葡萄酒风味、单宁、黄桃与茶叶。\n余韵：持久、干燥、果香与香料并存。酒红酒的影响增添独特的复杂度，适合钟爱浓烈风味的爱好者。\n\n#whisky #grandcru #limitededition #collection