2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - 斗羅河 DOC - 6 瓶 (0.75L)

2024 Post Scriptum 红葡萄酒 6 瓶 x 0.75L
6 瓶
杜罗地区

酿酒师： Bruno Prats、Charles Symington、Pedro Correia & Miguel Bessa。

奖项/推荐
92 分，Wine Enthusiast（2021 年份）
18 分，Vinho Grandes Escolhas（2021 年份）
89 分，Vinum Magazine（2021 年份）
88 分，Decanter World Wine Awards（2021 年份）
92 分，Revista Adega（2020 年份）
92 分，Falstaff（2020 年份）
90 分，VertdeVin（2020 年份）
90 分，Meininger（2019 年份）

葡萄品种： Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Barroca、Tinta Roriz、Sousão 与 Tinto Cão。

酿造过程
葡萄先人工分拣，然后脱梗并进行自动筛选颗粒筛选。随后轻柔压榨后，转入发酵槽，在特选酵母培养物的接种下以 25°C 发酵。发酵过程中对葡萄酒进行轻柔浸渍，以生产更早可饮用的酒体，同时具备瓶中陈年潜力。

品鉴笔记
Post Scriptum 是 Chryseia 的搭档酒，来自相同的葡萄园。其风格类似，果香表达鲜活且浓郁，平衡与优雅并存。橡木风味较淡，适合较年轻的饮用。

饮用建议
即可立即享用，尽管此酒在瓶中仍有进一步陈年的潜力。与红肉、白肉及奶酪搭配均宜。请水平放置，置于阴凉干燥处，避光并防止温度波动。饮用温度建议在 16°C–18°C 之间。适量饮用。

历史
Prats & Symington 于 1999 年创立，是知名波尔多酿酒师 Bruno Prats 与 Symington 家族的合资企业。它是一家独立公司，专注于干红葡萄酒，在杜罗 DOC 的质量革命中处于前沿，并推动了该地区高品质形象的建设。
The Symington 家族来自苏格兰、英格兰及葡萄牙血统，自 1882 年起便在葡萄牙北部从事波特酒酿造。现今，家族的 10 名成员在 Graham’s、Cockburn’s、Dow’s 与 Warre’s 四家历史波特酒庄及他们的静酒系列中共事。他们在杜罗、阿尔entejo 与维诺_VER_DE_REGION 拥有 27 座葡萄园，总面积 1,140 公顷，致力于推动可持续葡萄栽培与酿造的边界。
Prats 家族出身于波尔多城堡所有者家族，曾一度拥有玛歌城堡 Château Margaux。Bruno Prats 曾在 Cos d’Estournel 担任合伙人及酿酒师长达 30 年。其子 Jean-Guillaume 曾任 Cos d’Estournel 的 CEO 10 年，并在波尔多 Lafite、L'Évangile 与 Rieussec 担任过多年的首席执行官。除了 Prats + Symington 的合作，Prats 家族还是南非 Klein Constantia 与智利 Viña Aquitania 的伙伴。

请注意：这是一个循环拍卖。照片中的封条编号可能与您酒瓶上的编号不同。