New Release . Wolfburn Gessner Derde Editie 10 jaar oud De noordelijkste distilleerderij op het Schotse vasteland kijkt terug op een geschiedenis rijk aan traditie: oorspronkelijk opgericht in 1821, werd de Wolfburn Distilleerderij in 2013 nieuw leven ingeblazen niet ver van de historische ruïnes. Het iconische logo van de distilleerderrij, de mystieke Seawolf, gaat terug op een lijntekening van de Zürcher natuuronderzoeker en polyhistor Conrad Gessner (1516–1565) uit zijn werk The History of Four Footed Beasts and Serpents. De exclusieve Zwitserse Gessner-serie brengt een eerbetoon aan deze historische connectie. Voor de felbegeerde derde editie rijpte de nobele Highland Single Malt meer dan tien jaar in drie geselecteerde Pedro Ximénez Quarter Casks. Gebotteld in een krachtige vatsterkte van 55,0% vol. en strikt beperkt tot slechts 720 flessen wereldwijd, betovert deze whisky met weelderige zoetheid, donkere fruitaroma's en volle eikenhouten kruiden. Vattype: Volledig gerijpt na meer dan 10 jaar in geselecteerde Pedro Ximénez (PX) Sherry Quarter Vaten Kleur: Donker, glanzend amber Geur: Weelderig, meerlaags en diep; donkere aroma's van sappige rozijnen en krachtige melasse combineren met rijpe eikenhout en zongebruinde, volledig rijpe vruchten . Smaak: Perfect in balans met elegante zoetheid; Noten van vloeibare honing en donkere melasse ontmoeten zoete sultana's, fijne toffeepudding en milde kruiden Afdronk: Buitengewoon lang en aromatisch met overgebleven accenten van donkere wilde bessen, zacht eikenhout en subtiel zoete sherrynoten