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折叠刀被视为厨房刀具的巅峰,以其无可比拟的切割精度和长时间保持锋利边缘的能力而闻名。 以54 HRC的硬度等级,此刀具提供卓越的锋利度、耐用性和优越的边缘保持能力,确保性能稳定并具备抗磨损特性。 在日本料理中,每把刀都有其特定用途——而切肉刀以其多功能性著称,是执行各类烹饪任务的理想伙伴。 该刀具以保护性运输盒呈现,刀片被红色丝绒模具牢牢固定,便于安全存放与彰显高雅。 规格 总长度:4.5英寸 刀片材料:钢/非钢(54 HRC 罗克维尔硬度) 柄材:Risen 状态:全新/未使用 包装:带红色丝绒内衬模具的保护运输盒 护理说明: 手洗为宜——不建议使用洗碗机。 请将刀具安全地存放在保护盒内,以维持边缘与表面 finish。 运输与装运: 每把刀都会使用高品质的保护材料进行小心包装,确保安全送达。运输已投保且可追踪,安心无忧
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