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这是来自著名比利时品牌 Wiskemann 的一只华丽的银镀烤盘,采用耐火陶器(所謂的 terrine 或 cocotte)。这类奢华的餐桌装饰和烹饪器具以精致细节著称——如标志性的把手,以及盖子上的把手呈野鸡形状——通常可追溯到装饰艺术时期至中世纪时期(大致从1930年代到1950年代)。在那个时期,Wiskemann 以其高品质的银镀金属(alpaca)而闻名,这种材料在比利时的富裕家庭以及豪华酒店和餐厅中被广泛使用。它将功能性的耐火陶器(如釉陶土)与精美加工的贵金属结合在一起。
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煮食及餐飲