Hekito - 廚刀 - Santoku - 独家复古收藏级厨房刀 - Steel Less Steel，环氧木柄，带皮革套的手柄 - 日本 - 厨师刀

Carving Knife 被视为厨房刀具的巅峰之作，以其在极高精度下切割并在较长时间内保持锋利而著称。

以54 HRC的硬度等级，这把刀具有出色的锋利度、耐久性和卓越的保持边缘能力，确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中，每把刀都被赋予特定的用途——而 Carving Knife 以其多功能性而闻名，是各种烹饪任务的理想伴侣。

刀身装于防护运输盒中，刀片 securely held in a Red velvet mold，便于安全存放与呈现。

规格

整体长度：12.0英寸
刀长：7.0英寸
柄长：5.0英寸
刀材：Steel Less Steel (54 HRC Rockwell)
柄材：木质

状态：全新/未使用
包装：带红色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。
请将其安全存放在保护盒中，以维持刀口和表面处理的锋利与光洁。
运输与处理：
每把刀将用高级保护材料小心打包，确保安全送达。运输保险并可追踪，给予安心。