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根据地区和生产时期,这件精致的餐桌配件被用于多种烹饪用途:• 奶酪盛具:主要在意大利使用,用优雅地在餐桌上上桌磨碎的帕玛森干酪。Contenitore per caviale o burro:作为鱼子酱或黄油的容器,在二十世纪上半叶法国及欧洲的正式餐仪中广泛使用,以保持珍贵食材的新鲜。• 加热汤匙:在古老的英美家庭中被装满热水,在上甜点或汤品前用来让汤匙回温。呈现出轻微的年代与磨损痕迹。
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煮食及餐飲