Marcato, Lessini Durello - 威尼托 DOC - 10 瓶 (0.75L)

10x 莱西尼杜雷洛 DOC 传统法酿造“超 60 个月”珍藏天然型起泡酒 - Marcato - 750 ml
标签信息
名称：莱西尼杜雷洛法定原产地名称（DOC）
类型：传统法酿造珍藏天然型起泡酒
陈酿：酒泥陈酿超过 60 个月
生产商：Marcato（始于 1904 年）
装瓶商/经销商：Menomeno Srl 生产 - 意大利都灵
原产国：意大利制造
酒精度：12,5% vol
规格：750 ml
过敏原：含亚硫酸盐
感官品鉴
外观：明亮的金黄色，泛着温暖的光泽。气泡极其细腻、持久且绵延不断。
香气：浓郁而复杂。可感受到烘烤面包皮、奶油蛋卷、成熟黄肉水果、糖渍柑橘的香气，以及莱西尼山脉火山土壤所特有的矿物气息。
口感：入口清新、干爽，酒体结构出色。杜雷拉葡萄典型的锐利酸度，与酒泥陈酿五年多所带来的柔和与醇厚奶油感完美平衡。余味悠长、鲜咸而持久。
饮用温度与酒杯
饮用温度：8 - 10 °C
推荐酒杯：杯肚较宽的起泡酒杯（如宽郁金香杯或酒体饱满的白葡萄酒杯），有助于充分释放复杂的香气层次，并凸显气泡的醇厚细腻。
餐酒搭配
传统菜肴：维琴察风味鳕鱼或鳕鱼泥、亚得里亚海炸鱼、陈年威尼托腊肠（如维琴察索普雷萨腊肠）。
头盘与主菜：海鲜烩饭、海胆细面、清淡的白肉，以及中度至长期陈酿的奶酪，例如蒙特维罗内塞 DOP 奶酪。
酒庄与生产商趣闻
莱西尼山脉与杜雷拉葡萄：杜雷拉是维罗纳与维琴察之间丘陵地区的古老本土葡萄品种，以酸度鲜明、果皮厚实著称。这些特点使它成为意大利最适合采用传统法酿造起泡酒的葡萄品种之一。
Marcato 的历史：Marcato 酒庄由 Lattanzio Marcato 于 1904 年创立，书写了莱西尼杜雷洛的发展历史；酒庄自创立之初便看好酒泥长期陈酿的潜力，致力于彰显这一火山土壤孕育的葡萄品种的特色。