Marcato, Lessini Durello - 威尼托 DOC - 10 瓶 (0.75L)

10x Lessini Durello DOC Metodo Classico "Oltre 60 Mesi" Riserva Brut - Marcato - 750 毫升
标签信息
名称：Lessini Durello 原产地控制名称（DOC）
类型：传统法起泡酒珍藏款，干型（Brut）
陈酿：酒泥陈酿超过 60 个月
生产商：Marcato（创立于 1904 年）
装瓶商/经销商：Menomeno Srl 生产 - 意大利都灵
原产国：意大利制造
酒精度：12.5% vol
规格：750 毫升
过敏原：含亚硫酸盐
感官品鉴
外观：明亮的金黄色，泛着温暖的光泽。气泡细腻、持久且绵延不断。
香气：浓郁而复杂。可感受到烤面包皮、奶油蛋卷、成熟的黄肉果、糖渍柑橘，以及莱西尼山火山土壤特有的矿物气息。
口感：入口清新、干爽，结构感出众。杜雷拉葡萄典型的鲜明酸度，与酒泥陈酿五年多所带来的柔和感和绵密口感完美平衡。余味悠长、咸鲜且持久。
饮用温度与酒杯
饮用温度：8 - 10 °C
推荐酒杯：杯肚较宽的起泡酒杯（如宽郁金香杯或结构感较强的白葡萄酒杯），有助于充分释放复杂的香气层次，并凸显气泡的绵密质感。
美食搭配
传统菜肴：维琴察风味鳕鱼或奶油鳕鱼、亚得里亚海炸鱼、威尼托陈年腌制肉肠（如维琴察 Sopressa）。
前菜与主菜：海鲜烩饭、海胆细面、口味清淡的白肉，以及中度或长时间熟成的奶酪，例如 Monte Veronese DOP。
酒庄与生产商趣闻
莱西尼山与杜雷拉葡萄：杜雷拉是维罗纳与维琴察之间丘陵地带的古老本土葡萄品种，以酸度突出、果皮厚实而闻名。这些特性使其成为意大利最适合采用传统法酿造起泡酒的葡萄品种之一。
Marcato 的历史：Marcato 酒庄由 Lattanzio Marcato 于 1904 年创立，在 Lessini Durello 的发展史上留下了重要印记。酒庄自创立之初便相信，通过长时间酒泥陈酿，能够彰显这一火山土壤孕育的葡萄品种的潜力。