Izumi Ichiago - 廚刀 - 专业三德刀厨师刀具套装，并附证书 - 日本的高碳钢，Tecaran - 日本

一个璀璨、全新的三把专业厨用刀具来自 Izumi Ichiago Meister 系列。该套件是经典日本形态与现代欧洲标准的巧妙结合，由知名德国刀具设计师及作者 Ernst Siebeneicher-Hellwig 设计。

高品质材料与工艺：

日本高碳钢：刀具采用高质量日本钢，硬度为 56-58 HRC。这使刀具具备极其锋利且持久的锋利度。

V-磨利：每把刀刃都采用传统日本 V 形磨削，切割时实现外科级精准，且便于用磨石打磨。

Tecaran 手柄：柄部由真正的深色 Tecaran 制成，该材料对高温和湿度极为耐受。符合人体工学的椭圆形状，提供顺滑且安全的握感。

独特细节：

卫生设计：刀具配有不锈钢刀尾盖，以及刀身与柄部的无缝过渡，确保厨房的最高卫生标准。

真实性：在每把刀的金属刀盖上雕刻有“Izumi Ichiago”的日文字样。

地区：采用来自日本著名 Sakai/Izumi 地区的独特技术制造。

套件内容：

大厨刀（Gyuto/Santoku 风格）：适用于所有大切割任务。

通用小刀：用于细致切割。

削皮刀/镶刀（Tourneermes/Schilmesje）：用于极高的精准度。

状态与文件：

该套件全新，随原包装送达，内含原厂防伪证书、维护与磨刀说明。

注意：为确保高碳钢和Tecaran手柄的质量，请切勿将刀具放入洗碗机清洗。